給設(shè)計(jì)師獨(dú)白

這是一個(gè)令我特別興奮的項(xiàng)目。

我大學(xué)是學(xué)建筑學(xué)的，但大部分時(shí)間我都是在做室內(nèi)設(shè)計(jì)。當(dāng)我一看到這個(gè)破舊的小房子的時(shí)候，我對(duì)環(huán)境直覺(jué)告訴我，我可以賦予它新的生命。當(dāng)時(shí)秋葉還沒(méi)有完全決定要做這個(gè)店，我極力主張陳總和劉總一定要把這個(gè)店拿下來(lái)。

我和設(shè)計(jì)師圍繞著這個(gè)老房子轉(zhuǎn)了好多圈，觀察它與周邊環(huán)境的關(guān)系，回到深圳公司迅速地畫(huà)了草圖，一氣呵成。

餐廳入口選在東邊，拾級(jí)而上。

東邊原來(lái)有5棵樹(shù)，我們保留了3棵大樹(shù)，拔掉了2棵小的，在地臺(tái)上加建了玻璃房，設(shè)置入口玄關(guān)及兩個(gè)包間，大樹(shù)穿插在兩個(gè)玻璃包間之間。

對(duì)于主體建筑我們希望修舊如舊，保留其坡屋頂及磚墻質(zhì)地。但主體空間原來(lái)比較矮，感覺(jué)比較局限。我們建議整個(gè)屋架整體抬高50公分，以獲得相對(duì)舒適的空間感受。

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)勘查，原建筑因年久失修，屋架的椽梁結(jié)構(gòu)許多已經(jīng)腐朽，基本沒(méi)有保留價(jià)值。于是，劉總從鄉(xiāng)下找來(lái)老木、老瓦、老木匠，按原來(lái)屋架的形態(tài)和結(jié)構(gòu)形式重修了一個(gè)屋頂，外觀和原來(lái)一樣，只是比原來(lái)整體抬高了50公分。

在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，我們用盡各種辦法去裸露并表現(xiàn)木構(gòu)屋架的韻律之美。

基地西側(cè)有一個(gè)老的工業(yè)廠房，體量較大，與老房子有七米的間距。這邊我們?cè)O(shè)計(jì)了一片混凝土墻以阻隔對(duì)面老廠房的視線，同時(shí)設(shè)置了三個(gè)內(nèi)向的小包間和一個(gè)天井。

天井種植一棵楓樹(shù)，春夏綠葉，秋天染紅，冬天有枯枝，四時(shí)光景不同，將時(shí)間體驗(yàn)帶進(jìn)來(lái)。

開(kāi)拓屋頂花園平臺(tái)是我們特別有創(chuàng)造力的想法。

南向有一棵巨大的參天古木，庇護(hù)著這個(gè)小房子，我們削掉了一跨屋架建造了一個(gè)屋頂用餐平臺(tái)。我相信在好天氣的時(shí)候人們會(huì)超愛(ài)在這個(gè)屋頂平臺(tái)上用餐。

設(shè)計(jì)與實(shí)施的過(guò)程趣事很多，而最有意思的是關(guān)于玻璃房天花的事情。我當(dāng)初有一個(gè)設(shè)想，給出兩套系統(tǒng)，秋、冬、春天保持通透，夏天裝上百頁(yè)。

劉總嫌麻煩，希望做成實(shí)頂?shù)?，為此我們還鬧了點(diǎn)小矛盾；但后來(lái)當(dāng)鋼架焊出來(lái)，有一個(gè)基本的空間感覺(jué)之后，劉總置身于美的環(huán)境之中，看著頭頂上搖曳的樹(shù)葉飄落，她改變了主意，這個(gè)頂就是要透明的，讓身體完全融入自然之中。

我和我的團(tuán)隊(duì)笑了，這是劉總做的最有智慧的決定。

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