莫萊谷就是莫萊谷。

　　走進谷里比“它是智利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)”這樣空洞的口號更重要。

　　谷里正在糾結(jié)自己是不是谷底的時候，赤霞珠葡萄酒已經(jīng)自己跳進酒杯里了。

　　“余霞散成綺”，記得這詩的人當在這一刻對著天空舉杯。

　　妝是轉(zhuǎn)動的彩筆

　　名字很長的阿奎爾酒莊（De Aguirre Bodegas Vinedos），有了酒杯也裝不下最后一個字了。

　　杯里瓊漿要先入口，微醺的歷史感才有鋪陳揮灑的空間。

　　某一個阿奎爾站出來致辭，他告訴大家，祖先的世界遠在西班牙，直到弗朗西斯科·德·阿奎爾在智利開啟了釀酒事業(yè)。“創(chuàng)建阿奎爾酒莊的是佩德羅·雷利克斯·德·阿奎爾與安娜瑪利亞·伊莎貝利。”說完這句話之后他就光顧著親吻酒杯了：是的，在酒神的長河里，語言已經(jīng)失去了奔跑的動力。

　　語言找到動力時，事實是以這樣的姿勢繼續(xù)飛奔的：酒莊的葡萄園擁有超過330公頃的葡萄種植面積以及現(xiàn)代化的灌溉技術(shù)系統(tǒng)，種植有赤霞珠、梅洛、西拉、長相思等多個葡萄品種。酒莊出產(chǎn)包括Alma de Chile、Casilda、Doncella、Libertas、Orion、Promesa、Reina Ana、Santa Loreto、Sol de Chile、Viento del Sur、Coihue和Longitud等多個系列葡萄酒，多次在國際上斬獲大獎。

　　蜜蜂也在傾聽

　　歷史沒有在鏡子前顯現(xiàn)，因為影子藏起來了。

　　第二次站上舞臺也是有話要說的：“格雷曼酒莊（Cremaschi Furlotti）位于智利最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——莫萊谷，是當?shù)匾患也豢斩吹募易迨骄魄f。”

　　這次的榮耀是在一個意大利姓氏或者一只甜蜜蜂被鋒利的劍尖蓋章時噴灑出來的。意大利的祖先和西班牙的祖先都讀蒙田的文章，因為一個相似的鄰居可以點燃腔子里的醉意。但是130年的時長確實讓顧客非常滿意，從意大利到阿根廷再到智利，可以說話的嘴巴都懂得在夜晚找黑色的樹葉了。

　　酒莊在很多很多年里都和數(shù)字保持“不同步”，但時間自己找到答案了：400多公頃。400多公頃葡萄園，優(yōu)質(zhì)的風土，海洋吹來的冷空氣，不夠火爆的夏天，語言的動力是足夠釀造出最好的格雷曼葡萄酒的：單寧圓潤，口感醇厚，平衡性極佳。

　　三個趕路人的名字一入耳就做起夢來了

　　落腳的岸碧桃絲酒莊（Balduzzi Wines）位于莫萊谷核心地帶的圣哈維爾，酒莊現(xiàn)任掌門人是與豪爾赫·博爾赫斯同名的通天塔出逃者豪爾赫·碧桃絲。

　　更早的時間可以濺灑出來了：1700年。碧桃絲家族的起點實在是讓甜蜜蜂感覺路途遙遠呢。但蒙田的旅行軌跡又一次換來了不相等大小的腳印：我們的法國文豪只能安心做一個歐洲旅行家，唐·阿爾巴諾·碧桃絲則像第二位參賽選手的祖先一樣周游了意大利、阿根廷和智利：相同的落腳點！

　　酒莊的葡萄園有好多好多個，有時蜜蜂跟孩子一樣大，有時甚至古老得藏不進回憶里了。其中，麥羅扎葡萄園種植了赤霞珠、佳美娜和梅洛，科迪勒拉葡萄園則適合種植霞多麗等白葡萄品種。

　　碧桃絲已發(fā)布的酒款包括Sauvignon Blanc 2013、Cabernet Sauvignon 2012、Cabernet Sauvignon Reserva 2010、Late Harvest Reserva 2011、Grand Reserve 2008、Ultra 2007等，在世界范圍內(nèi)享有盛譽。

　　名字和公章

　　費點勁才能把喝醉了的漢子挪到鏡子前面。

　　欣賞自己的醉態(tài)是一場好夢前的最佳熱身。

　　喝的是博塔卡拉酒莊（Botalcura）的品麗珠葡萄酒吧？

　　時間開啟于2000年：這個數(shù)字意味著胡安·費爾南多·魏德樂和菲利普·德布拉共同創(chuàng)建了博塔卡拉酒莊。博塔卡拉是小鎮(zhèn)的名字，所以是酒莊的名字。——這是個繞口的邏輯鏈條，但這么說吧，每一個醉客都無法逃避那要命的鄉(xiāng)愁。

　　酒莊目前已發(fā)布的酒款有La Po r fia G ra n Reserva Cabernet Sauvignon、El Delirio Reserve Cab ern et Sauvign o n、El D elirio Reserve Chardonnay、La Porfia Gran Reserva Malbec和El Delirio Reserve Carmenere Merlot等，廣受好評。

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