冬日爬雪山，漢拿山景震懾人心

　　去年7月底，我們搬到韓國后，相識多年的韓國朋友就多次提到，如果有機(jī)會一定要去濟(jì)州島玩一次，語氣中是滿滿的自信和驕傲。今年2月，趁著女兒春季開學(xué)前最后一周，我們一家約上朋友，一起去濟(jì)州島玩了三天四夜。去之前我們對濟(jì)州島最大的想象就是藍(lán)天碧海加最出名的橘子，回來以后6歲女兒每天念叨“好希望可以每天都住在濟(jì)州島”。

　　到濟(jì)州島玩，第一考慮的是要不要爬漢拿山。本地人有種說法，“濟(jì)州島就是漢拿山，漢拿山就是濟(jì)州島”。大約兩百萬年前的海底火山噴發(fā)，形成了漢拿山，噴發(fā)的熔巖形成了濟(jì)州島。漢拿山因此聳立在濟(jì)州島的正中，海拔1950米，是韓國最高山，名取“云漢拿引也”，意思是手可摘銀河。

　　漢拿山南坡陡峭北坡平緩，目前開發(fā)了7條登山路線，適合各類人群。我們在漢拿山國立公園官網(wǎng)仔細(xì)比對后，選定了適合孩子和家庭攀爬的靈室線路，全程只有5.8公里，最短時長1.5小時。如果想爬到火山口形成的火山湖白鹿潭，只能選擇城板岳和觀音寺登山線路，路途超過9小時，需要提前預(yù)約。

　　從位于濟(jì)州島南部的民宿出發(fā)，陽光和暖到讓人以為進(jìn)入了陽春三月。沒想到，計程車開往靈室線路入口的路上，兩側(cè)林間都是皚皚白雪，感覺可以沒過小腿。我們在入口處的“五百將軍和烏鴉”商店買了冰爪防滑鞋套和暖寶寶貼，算是我們這群登山菜鳥最明智的一個決定。從入山開始，滿目是雪，我們完全沒料到，這會是一次雪山行。

　　一路往上，幾乎所有植被都被冰雪覆蓋，最明顯的差別是樹枝上冰霜的厚度變化。山腳和山腰的樹枝基本都是光禿禿，一層薄冰覆蓋在枝頭，反射著陽光，竟然也如“千樹萬樹梨花開”般美妙。行到中段，抬眼望去，眼前山崖上的瀑布都結(jié)成了冰川，一路“奔”下峽谷，視覺沖擊險峻又壯闊。山崖上奇石環(huán)繞、形態(tài)各異，姿態(tài)挺立猶如巨人，耳畔風(fēng)聲獵獵，柔和天光灑落，絲絲縷縷白云繾綣在沾染著冰雪的山頭上，仿佛是一卷神圣又神秘的自然畫卷。回頭看地圖才知道，這一帶是漢拿山著名景點“屏風(fēng)巖靈室奇巖”所在地，在濟(jì)州島口傳神話中，有如屏風(fēng)的靈室奇巖是濟(jì)州島創(chuàng)始神雪門臺婆婆的500個兒子所化，又被稱為五百羅漢或者五百將軍。

　　越往上風(fēng)越大，云霧近在眼前，遠(yuǎn)處的山峰和不遠(yuǎn)處的山頭都模糊起來，只看到兩側(cè)光禿的樹枝上結(jié)的冰霜越來越厚。這時候，我們才意識到路的兩側(cè)樹枝上，每隔一兩米系掛紅色布條，樓梯旁拉小紅旗的作用。在云遮霧繞一片白茫茫中，鮮明的紅色既指導(dǎo)著前行的方向，也警告著游客紅色線之外都是不安全的，隨時有踏空的危險。

　　爬過那一段云遮霧繞，陽光重新濃郁起來，俯瞰一路行來的坡面，霜白的冰花裝點著棵棵冷杉和鉆出雪叢的草葉，這時候才知道在山腳下看到的白色山峰原來都是被霜花染白的。一陣風(fēng)吹過，冰花像雪花一樣吹落，掉在頭頂衣袖。登山客們在冰花林下留影歌唱，藍(lán)天暖日的映襯下，仿佛誤入了一片梅林或櫻花海。

　　從山腰往上，松樹和冷杉等溫帶、寒帶樹木越常見，針葉上凍結(jié)了厚厚的冰霜，我們的眉毛、額發(fā)和帽子上都結(jié)上了霜。山頂開闊的草原此刻像冰雪原一般冷酷。風(fēng)從四面吹來，耳畔仿佛有旌旗陣陣蕩開，舉步維艱。極目遠(yuǎn)眺，眼前只剩白色冰原與無垠藍(lán)色穹頂，陽光經(jīng)由變幻的云層在冰原上形成不斷舞動的光影，心中生出一種“前不見古人，后不見來者”的磅礴蒼寂之感。

　　終于，我們走到了海拔1700米處的威勢岳掩蔽所，屋內(nèi)暖氣撲來，所有的感官似乎才慢慢活了過來。韓國登山客三五成群分坐在不同區(qū)域，幾乎人手一杯泡面或者咖啡，我們左顧右盼沒有看到賣熱水和泡面的地方，這才意識到一路上看到的登山客鼓鼓囊囊的登山包里原來裝備的是這些可以御寒的食物。我們只買了瓶裝水和面包等零食，打開背包，發(fā)現(xiàn)水幾乎全部結(jié)冰了?？吹接衅渌徽J(rèn)識的家庭彼此借用熱水，我們像他們一樣開口借了一杯熱水給女兒喝。這對父女熱情地夸贊女兒小小年紀(jì)能爬到這么高的山上來，問她喝不喝熱可可，又給我們大人泡了一杯速溶咖啡。女兒回贈了她喜歡的袋裝餅干，他們又專門送來袋裝紅豆面包。

　　想到一路行來都有韓國登山客用韓語或者不流利的中文夸贊女兒“勇敢”“有力量”，大人和小孩都因為這溫暖有了前行的動力?；爻涛覀兣R時決定選擇御里牧路線，全程6.8公里，需走大約3小時。不到三點，就有工作人員來催所有人下山，如果不能及時下山，夜晚滯留山間會非常危險。

　　這一路背陰，坡勢較緩，所以兩側(cè)沒有粗繩欄護(hù)，一路都靠樹枝上的紅色布條提示方向。但這一路的樹林少了南側(cè)那種寒帶樹種，高聳成林，兩側(cè)的生態(tài)指示牌上可以看到各種動植物指示。同伴說，去年夏天登山一路可聽到山泉叮咚、瀑布奔流，鳥聲幽幽，到山頂又是一片開滿鮮花的草原美景，眼前美景繁復(fù)迭目，一日能看到四時之景。

　　因為植被豐富、生態(tài)環(huán)境保存良好，具有極高的學(xué)術(shù)研究價值，漢拿山被指定為聯(lián)合國教科文組織生物圈保存區(qū)域，又與濟(jì)州火山島及熔巖洞窟一起被聯(lián)合國教科文組織評為韓國首個世界自然遺產(chǎn)，之后又被評定為世界地質(zhì)公園。無論是從旅游觀賞的角度，還是地質(zhì)地理的觀摩，漢拿山都很值得專門花一天時間在此徒步、流連。

　　“從樹上到餐桌”的橘子果醬制作之旅

　　濟(jì)州島最為知名的名片是柑橘。在各大景點的禮品商店，都可以看到用橘子、橘子花做成的各種周邊，最為顯眼的就是橘黃色的帶葉橘子帽和各種鮮榨橘子汁。計程車開過，尚在早春的濟(jì)州島，隨處可見路邊一棵棵掛著橙黃色果實的橘樹，在特色咖啡館、餐廳門口，也能看到用大盆種植的柑橘景觀樹。

　　走在濟(jì)州島最南部的西歸浦市區(qū)，路邊的商店、藥店門口都用大筐裝著柑橘，在濟(jì)州島一家研究機(jī)構(gòu)工作的朋友說，這些柑橘都是免費提供給路人的，想拿多少拿多少。出租車司機(jī)告訴我們，路邊看到的各種大棚，里面種的都是各式各樣的橘子樹，在這里橘子幾乎可以保證全年供應(yīng)。我們原本計劃去民宿附近的橘園參加“一日農(nóng)場采摘”之旅，但電話了幾個農(nóng)場都說季節(jié)已過，暫不開放。還好濟(jì)州島幾乎家家戶戶都種有柑橘樹，民宿主人前一天晚上給我們送來一筐柑橘，說室外柑橘樹可以隨摘隨取。我決定帶女兒摘橘子做果醬，體驗一把旅途中的“從樹上到餐盤”的在地食物之旅。

　　抱著民宿最大的一口湯鍋，女兒從屋后柑橘園精挑細(xì)選十個覺得最甜的橘子，另外摘了幾個當(dāng)早餐水果。我一邊做早餐，她坐在餐桌邊剝橘子，剔除果肉。爸爸加入后速度明顯加快，等我做好早餐，果肉也都準(zhǔn)備好了。吃完早餐，我用刮皮刀刮了一個橘子表皮下來，切成細(xì)絲備用。橘子皮是提煉橘子精油的主要原料，加入到橘子肉中一起熬果醬，氣味會更濃郁，口感也更豐富。但要注意不要把白色部分刮下來，否則味道會很苦。

　　十個橘子的果肉、一個橘子皮的細(xì)絲一起放入小湯鍋中，加一大碗白砂糖，開小火慢慢熬煮。拿一把湯匙順時針方向轉(zhuǎn)，經(jīng)歷起大泡、沸騰、轉(zhuǎn)透明、變粘稠的過程，大約半小時一小碗柑橘果醬就熬好了。略微放涼后，倒入從首爾家中帶來的透明保鮮盒中，留待之后兩天早餐涂吐司面包?，F(xiàn)挖一小勺給女兒嘗鮮，我們大人一人挖一勺泡水喝，香氣彌漫整個廚房，女兒說，“真希望每天都住在濟(jì)州島，每天都可以摘橘子、吃橘子、做果醬。”濟(jì)

　　州島本地朋友說，其實濟(jì)州島最好的橘子都送到了首爾，所以在首爾超市買到的橘子事實上應(yīng)該比現(xiàn)在本地的橘子要甜得多。但為什么女兒更喜歡此刻在濟(jì)州島吃的橘子？想來還是親自從枝頭摘下橘子這個過程，讓她感受到勞動的樂趣，為自然新鮮的美味加上了一層光環(huán)。

　　濟(jì)州“偶來”散步，逛海島最在地的方式

　　旅行最在地最環(huán)保的方式，一定是步行。濟(jì)州島方言中，“偶來（olle）”是指“連接大街與家門的窄道”。濟(jì)州島推出了超過20條“偶來”徒步路線，把海邊的許多小路連接起來，開發(fā)成散步和自行車旅行路行。得益于濟(jì)州島有山有海有林有草原的獨特地理環(huán)境，每條“偶來小路”，都可以看到清秀的山景、晴碧的大海、恬靜的村莊或城市小道風(fēng)景。

　　逛本地市場是我們旅途中必不可少的一環(huán)，在西歸浦市區(qū)一家30多年的烤肉店吃飯，走路到旁邊的西歸浦每日偶來市場買菜，為晚餐做準(zhǔn)備。這也是一家非常著名的觀光型菜市場，位于濟(jì)州“偶來”第6路線中，有60多年歷史，共有500多個商鋪，被譽為全韓第一的傳統(tǒng)市場，平均每日接待游客1.2萬人次，其中七成是游客。

　　和首爾常見的傳統(tǒng)菜市場不同，這個市場有高挑的透明吊頂拱廊，吊頂上裝飾有濟(jì)州島風(fēng)景裝飾畫，以及韓國著名畫家李仲燮的代表作《?！返裣?。入口處裝點有假山瀑布、海女木雕，市場中間有寬敞的木質(zhì)長椅，長椅背后有涓涓流水如小溪流經(jīng)，中間建有多個種植著花卉和香草的種植箱。

　　市場兩側(cè)最為顯眼的是濟(jì)州島的特色產(chǎn)品，現(xiàn)殺現(xiàn)片的海產(chǎn)魚膾海產(chǎn)品琳瑯滿目擺在攤前，也有帶魚、海螺、魷魚、墨魚等常見海產(chǎn)品攤位。另外最常見的就是各種橘子、橘子汁攤位和濟(jì)州島特色伴手禮攤位，也有一些熟食、小吃攤位大排長龍，要買蔬菜、肉類反而不容易。最后我們在一家超市幾個農(nóng)夫的攤位里買齊了晚餐需要的肉菜調(diào)料。也許因為疫情影響，游客減少，菜攤上的小把菜開價都很隨意且高昂，比我們在首爾的大超市里買的要貴許多。

　　買完菜后，我們繼續(xù)沿著市場旁的李仲燮街往海邊走去。為了紀(jì)念西歸浦代表性畫家、英年早逝的天才——李仲燮，濟(jì)州島在以他曾經(jīng)居住過的茅草屋為中心建立了一條文化街。茅草屋外有李仲燮的雕像，他安然地坐在一顆碩果累累的橘子樹和早開的白梅樹下，兩旁是修剪完好的灌木、老樹和等待種植的菜圃。一路往海邊走，可以看到街道兩邊獨具品味的美術(shù)館、工坊、小型畫廊、創(chuàng)作空間、咖啡廳、餐廳、游客休息處和本地居民中心，主街上有風(fēng)格各異的壁畫，小巷子的墻面上既有壁畫也題有詩歌，與獨特的建筑風(fēng)格融合在一起，行來別有舊日風(fēng)味，渾然不知是哪里的南國。

　　在海邊的秭歸里文化藝術(shù)公園，一眼看到畫家作畫的手和畫卷銅像，這里也是為紀(jì)念李仲燮畫家而建立的。一眼望去海面呈深淺不一的藍(lán)，沿著海岸建有一圈木質(zhì)棧臺，公園里也搭建有各種休憩區(qū)和健身設(shè)施。岸邊風(fēng)急而猛，我們在礁石上幾乎站立不住，但也還是彎腰尋找起螃蟹和貝殼。我們很幸運在海邊至少找到了七種不同種類的貝殼。在去往秭歸里的路上，還看到有本地教師們帶著孩子到海邊找貝殼、抓螃蟹的繪畫作品，我們所住的民宿籬笆和盆栽里，到處都裝飾有美麗的貝殼，在這些點滴里，我們可以看到本地居民的日常美學(xué)中，海洋和海洋生物是如此重要。

關(guān)注讀覽天下微信， 100萬篇深度好文， 等你來看……