本報訊（記者張敏） 近日，紅馬甲集團(tuán)陽城分公司開展的中式烹調(diào)師普惠制培訓(xùn)班如期結(jié)業(yè)。本次培訓(xùn)由陽城分公司與芹安社區(qū)共同組織舉辦，來自芹安社區(qū)的29名脫貧勞動力參加了此次公益培訓(xùn)。

　　本次培訓(xùn)特別邀請了陽城縣餐飲協(xié)會的老師擔(dān)任課程主講。他先將菜品、主輔料、配料、工藝流程、菜品特點(diǎn)、制作要領(lǐng)等內(nèi)容進(jìn)行了細(xì)致地講解，并為大家示范了菜品的做法，在示范過程中逐步講解，告訴學(xué)員每一步的操作要領(lǐng)。

　　隨后，學(xué)員們根據(jù)所學(xué)內(nèi)容親自動手實(shí)踐。大家你一言我一語，互相探討著老師教授的要點(diǎn)，并就實(shí)操過程中出現(xiàn)的問題及時向老師請教。菜品出鍋后，學(xué)員們興高采烈地曬出了自己的作品，大家紛紛舉起筷子互相品嘗，并給出了自己的意見建議。

　　培訓(xùn)結(jié)束后，紅馬甲集團(tuán)為成績合格的學(xué)員們頒發(fā)了證書。此次培訓(xùn)是芹安社區(qū)鞏固拓展脫貧成果的重要實(shí)踐，也是紅馬甲集團(tuán)推動“人人持證、技能社會”的又一成果。近年來，紅馬甲集團(tuán)陽城分公司多次開展了面向全縣的技能培訓(xùn)公益課程，吸引了眾多居民前來參與。該活動拓寬了農(nóng)村勞動力就業(yè)渠道、傳授了家政技能，全面提升了陽城縣基層家政人員的技術(shù)與服務(wù)能力，幫助更多剩余勞動力走出陽城，打響“濩澤家政”品牌，全力助推陽城縣技能社會建設(shè)。

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