借助達(dá)索系統(tǒng)仿真模擬技術(shù) 德國食品加工企業(yè)GEA重啟員工自助餐廳
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- 發(fā)布時間:2020-11-25 14:02
因受到新冠肺炎疫情的影響,全球最大食品加工及其他領(lǐng)域技術(shù)供應(yīng)商之一GEA位于總部的員工自助餐廳自2020年3月起暫停營業(yè)。達(dá)索系統(tǒng)近日宣布, GEA借助達(dá)索系統(tǒng)的3D EXPERIENCE平臺中SIMULIA應(yīng)用,對其位于德國厄爾德的員工自助餐廳內(nèi)的氣流進(jìn)行仿真模擬,成功幫助1,900位員工安全地重新開放餐廳。
作為一家為全球客戶提供3D EXPERIENCE解決方案的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,達(dá)索系統(tǒng)致力于為企業(yè)和客戶提供虛擬空間,助力打造可持續(xù)創(chuàng)新。其全球領(lǐng)先的解決方案改變了產(chǎn)品在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和技術(shù)支持上的方式。達(dá)索系統(tǒng)的協(xié)作解決方案更是推動了社會創(chuàng)新,擴(kuò)大了通過虛擬世界來改進(jìn)真實(shí)世界的可能性。達(dá)索系統(tǒng)為140多個國家超過27萬個不同行業(yè)、不同規(guī)模的客戶帶來價值。達(dá)索的3D EXPERIENCE平臺提供支持的SIMULIA應(yīng)用幫助GEA檢查病毒氣溶膠在自助餐廳里的擴(kuò)散方式,并實(shí)現(xiàn)安全場景可視化。
GEA了解到新冠肺炎病毒可以通過空氣中的飛沫進(jìn)行傳播,因此希望檢查其自助餐廳內(nèi)氣溶膠的擴(kuò)散情況,并設(shè)想不同的安全場景,作為其“重返工作崗位”計(jì)劃的一部分,全面重新開放所有場所。GEA與達(dá)索系統(tǒng)展開合作,為自助餐廳構(gòu)建3D虛擬孿生模型,其參數(shù)包括在感染者咳嗽和打噴嚏的情況下,整個空間內(nèi)的粒子流動行為。GEA得以了解病毒如何通過空氣擴(kuò)散,以及如何沾染碗碟、托盤和餐桌等表面。此外,該模型還發(fā)現(xiàn)了高病毒濃度的意外區(qū)域。
如今,GEA根據(jù)仿真模擬結(jié)果來制定并實(shí)施有效的風(fēng)險(xiǎn)管理策略,營造更安全的自助餐廳環(huán)境,具體包括改變自助餐廳的入口、出口和座位布局;區(qū)隔廚房和就餐區(qū)域;改造通風(fēng)系統(tǒng);以及采取更嚴(yán)密的安全措施來保護(hù)廚房工作人員。
GEA工程標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)副總裁Erich Nitzsche表示:“仿真模擬為我們提供了寶貴的學(xué)習(xí)體驗(yàn),并將在我們重新開放自助餐廳的計(jì)劃中發(fā)揮重要的決策作用,因?yàn)樽灾蛷d對于我們所有員工來說是重要的聚會場所。我們與達(dá)索系統(tǒng)的協(xié)作成果超出了我們的預(yù)期。在仿真模擬的幫助下,我們在解決問題時可以更有目的地思考,能夠在保障員工健康和安全的同時,降低對業(yè)務(wù)的負(fù)面影響。選擇達(dá)索系統(tǒng)是我們的制勝舉措。”
GEA計(jì)劃與員工分享展示仿真模擬效果的視頻,以清楚地說明采取新措施的原因和方式,以及技術(shù)在該策略中所起的作用。
達(dá)索系統(tǒng)中歐區(qū)總經(jīng)理Klaus Lockel表示:“虛擬世界徹底改變了我們與知識的關(guān)系,并為我們開創(chuàng)出眾多可能性。我們的SIMULIA應(yīng)用通過時間和空間維度的演進(jìn)發(fā)展,讓未知無所遁形。GEA能夠掌握這種行為并據(jù)此采取措施,通過以員工福祉優(yōu)先的方案來應(yīng)對新冠危機(jī)。”
