就是愛月餅
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- 發(fā)布時間:2014-09-03 13:15
月餅是漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,月圓餅也圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。
據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時,該種餅被稱為“宮餅”,在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。
時至今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。
據(jù)說起源于唐代?!堵逯幸娐劇吩涊d:中秋節(jié)新科進(jìn)士曲江宴時,唐僖宗令人送月餅賞賜進(jìn)士。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月,中有酥與飴”贊美月餅,從中可知宋時的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。
到了元代,相傳人們曾利用饋贈月餅的機(jī)會,在月餅中夾帶字條,約定八月十五夜,同時行動,殺死趕走蒙古“韃子”。到了明代,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載:“士庶家俱以是月造面餅相遺,大小不等,呼為月餅。”《酌中志》說:“八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣月餅者,……至十五日,家家供奉月餅、瓜果?!缬惺T嘛灒苏沼谇镲L(fēng)涼之處,至歲暮分用之,曰團(tuán)圓餅也?!苯?jīng)過元明兩代,中秋節(jié)吃月餅、饋贈月餅風(fēng)俗日盛,且月餅有了“團(tuán)圓”的象征義。
經(jīng)清代到現(xiàn)代,月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同,使月餅更為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種?,F(xiàn)在,月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品,而且成為四季常備的精美糕點(diǎn),頗受人們歡迎。
月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中,那時的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅等同時存在,并且是“四時皆有,任便索喚,不誤主顧”??梢娺@時的月餅,還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個名詞的來歷,已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩句,或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據(jù)。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時,中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝廷官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)劃,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天,各路義軍一起響應(yīng),起義軍如星火燎原。很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當(dāng)年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后,“月餅”制作越來越精細(xì),品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。
明代起有大量關(guān)于月餅的記載,這時的月餅已是圓形,而且只在中秋節(jié)吃,是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時的主要供品?!兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝拢浼拦灡貓A?!薄凹以O(shè)月光位于月所出方,向月而拜,則焚月光紙,撤所供,散之家人必遍。月餅月果,戚屬饋相報(bào),餅有徑二尺者。
月餅寓意團(tuán)圓,也應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看,應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡:中秋節(jié)祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因?yàn)樵聢A餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
關(guān)于中秋節(jié)起源的一個說法是:農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋報(bào)的遺俗。中秋有艾 美滿團(tuán)圓中秋佳節(jié),廈門艾美酒店為您悉心奉上三款精致典雅的“樂美”月餅禮盒。8月8日前預(yù)訂有特別折扣,早訂早優(yōu)惠。蛋黃紅蓮,黑芝麻,提拉米蘇,核桃棗泥,炭燒紅酒蔓越莓……款款口味都為滿足您的心意而精心挑選。其中,幾度成為香港月餅市場的銷售冠軍,堪稱月餅之貴的奶黃月餅今秋登陸廈門艾美酒店,并成為酒店主打月餅口味,專門推出了極品奶黃月餅禮盒。酥軟溫潤的奶黃月餅,經(jīng)冷藏或加熱(微波爐8秒)后將呈現(xiàn)兩款截然不同的風(fēng)味。酒店特別推出超值中秋月餅禮券,憑券在新食譜西餐廳享用自助餐可獲7折優(yōu)惠。
燒烤派隊(duì)
9月8日中秋節(jié)當(dāng)晚,酒店中庭花園將舉辦中秋燒烤派隊(duì)。清風(fēng)皎月,月桂飄香,邀您與家人朋友齊聚仙岳山畔,品味美酒、美食與美景,現(xiàn)場音樂助興,共度一個別致溫馨的中秋佳節(jié)。
中秋佳節(jié) 凱賓喜月
桂花拂月,又到一年團(tuán)圓中秋夜,廈門源昌凱賓斯基大酒店為您濃情奉上2014“凱賓喜月”,除傳統(tǒng)經(jīng)典口味之外,更有中西結(jié)合的金沙奶黃月餅,款款精致美味,在高貴典雅的中式包裝中不盡盛載誠意。
金沙奶黃 8只裝人民幣328元/盒廈門源昌凱賓斯基大酒店獨(dú)具特色的“金沙奶黃月餅”,選用頂級的原材料包括香濃的新鮮椰漿和雞蛋等精心炮制出奶黃餡料,再與油潤紅亮的咸蛋黃相互融合,外層酥皮更是經(jīng)過3次烘焗才完成,色澤金黃酥香,入口奶香濃郁,口感豐富細(xì)膩,甜中帶咸,沙沙的餡料挑逗你的每一寸味蕾,令人過口難忘!
精英卡月餅套餐
四只裝傳統(tǒng)月餅,配以價值人民幣1000元的凱賓精英卡,僅需人民幣1200元/套。
此外我們還準(zhǔn)備了多種酒店餐券供您選擇,搭配屬于您的精英卡套餐組合。
全家福 4只裝 人民幣298元/盒
四只裝傳統(tǒng)口味月餅包括豆沙、雙黃白蓮蓉、香蔥肉松及鳳梨,甜咸搭配,照顧到不同口味的顧客需求。
凱賓尊貴月餅禮盒 人民幣498元/套
四只裝雙黃白蓮蓉月餅,配以凱賓斯基起泡酒一瓶,經(jīng)典的月餅口味與美酒搭配,別有一番中秋佳節(jié)風(fēng)情。
威斯汀 那時明月
月亮月光光,輕撫田中央,樹仔橄花開,親像水花園。
中秋將至,廈門威斯汀延續(xù)了一貫的創(chuàng)新理念悉心為賓客呈上以思月、念月、惜月、新月、趣月為主題的六款精致月餅禮盒。禮盒的包裝設(shè)計(jì)上融入了閩南文化特色,在月餅的口味上也采用中西合璧的思想。從傳統(tǒng)的蛋黃蓮蓉到桃山紅酒蔓越莓、桃山日式抹茶等一系列獨(dú)特的創(chuàng)新口味,旨在為賓客們帶來活力煥發(fā)的全新視覺與味覺體驗(yàn)。餅房廚師長胡蒙蒙顛覆傳統(tǒng)月餅的概念,貫通威斯汀招牌的活力食品元素,革新推出西式蛋糕月餅。
思月 RMB 158 四粒裝,四種口味各一粒,每粒100克
蛋黃白蓮蓉,提拉米蘇,經(jīng)典紅豆沙,棗泥蛋黃流沙念月 RMB 218 六粒裝,六種口味各一粒,每粒80克
蛋黃白蓮蓉,蛋黃紅蓮蓉,棗泥蛋黃流沙,提拉米蘇, 南洋香椰,廣式乳香橄欖
憶月 RMB 288 六粒裝,六種口味各一粒,每粒120克
蛋黃白蓮蓉,蛋黃紅蓮蓉,棗泥蛋黃流沙,提拉米蘇,南洋香椰,乳香橄欖
惜月RMB 398 八粒裝,八種口味各一粒,每粒100克
蛋黃白蓮蓉,經(jīng)典紅豆沙,棗泥蛋黃流沙,南洋香椰,桃山日式抹茶,桃山卡布基諾咖啡,桃山紅酒蔓越莓,桃山檸檬芝士
新月 RMB 288 六粒裝西式蛋糕月餅,六種口味各一粒
金色巧克力蛋糕,拿破侖千層,薄荷啫喱香草奶油,雜莓紫蘇,泥土芝士蛋糕,酸奶草莓蛋糕
?。ㄐ?-5℃冷藏,保質(zhì)期3天,每天限量供應(yīng)10盒,需提前2天預(yù)訂)
趣月 RMB 238 親子月餅,手工DIY,與家人共同打造節(jié)日溫馨
綠豆月餅皮,可自由搭配白蓮蓉或紅豆沙 共重450g,使用搭配的50g月餅?zāi)>?,可制?至9塊月餅。
金樓映月 月盈福至
“中秋同聚首,人月兩團(tuán)圓?!币粔叵悴?,一剪清風(fēng),一輪明月,一席團(tuán)圓。早在三代時期我國就有“秋暮夕月”的習(xí)俗,祭拜月神。在唐宋,民間以月餅相贈,取團(tuán)圓之意。明清以來,中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行;許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。今天,設(shè)宴賞月,相贈月餅的習(xí)俗仍很盛行,人們把酒問月,祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂,共同分享月餅,祝家人團(tuán)圓,“千里共嬋娟”。
在丹桂飄香的中秋佳節(jié),廈門喜來登酒店傾情推出精品月餅禮盒將妝點(diǎn)您的中秋饕餮宴,共分四款:四粒裝經(jīng)典金喜禮盒(人民幣168);六粒裝尚月盈喜禮盒(人民幣228);八粒裝至尊臻喜禮盒(人民幣288)以及八粒裝極品奶黃禮盒(人民幣238)。自2006年開業(yè)以來,喜來登酒店無論是在口味還是在禮盒包裝上都不斷探索,尋求創(chuàng)新。在口味方面,選用了獨(dú)到的配方,精挑上等食材推出:大紅袍茶蓉;御品佛跳墻;蛋黃白蓮蓉以及炭燒黑芝麻多種口味的月餅。其中,大紅袍茶蓉選用了清香怡人的“茶中之王”為陷兒,馨香撲鼻口感香甜清新,嘗一口,回味雋永。御品佛跳墻選用了珍貴鮑魚、海參、干貝等食材的做為餡料,現(xiàn)代工藝的使用既保持了名貴食材的豐富營養(yǎng),又和傳統(tǒng)的餡料融為一體,口味醇厚、獨(dú)特。經(jīng)典蛋黃白蓮蓉口味總能勾起人們對月餅及中秋的各種記憶,口感馥郁醇厚,香滑細(xì)膩。而炭燒黑芝麻選用適宜秋季滋補(bǔ)的黑芝麻為原料,配上炭燒皮口感酥脆,讓人唇齒留香。
在禮盒設(shè)計(jì)方面,精美的喜來登禮盒以高貴典雅的亞麻色及橘色為背景,選用了軒窗形狀的鏤空設(shè)計(jì),輔以象征著高雅瑩潔的白玉蘭圖案,將復(fù)古與時尚元素完美的結(jié)合,傳承了廈門喜來登酒店傳統(tǒng)、現(xiàn)代、精致、考究的特質(zhì)。無論是饋贈親友還是自己用做裝飾擺設(shè),此款精致的禮盒都可成為絕佳尚品?,F(xiàn)在訂購更可享受驚喜優(yōu)惠折扣,詳情請咨詢廈門喜來登酒店0592-5508922。
澳門喜來登月餅
盛夏過后,隨即踏入中秋佳節(jié),在這個闔家歡樂聚首一堂的節(jié)日里,當(dāng)然少不了共慶團(tuán)圓的傳統(tǒng)月餅。為慶祝即將來臨的中秋佳節(jié),由即日起至9月5日,澳門喜來登金沙城中心酒店將會于酒店大堂酒廊「喜柏」以及「鮮」餐廳為各賓客帶來三款節(jié)慶月餅,包括今年最新推出的「迷你蛋黃奶皇月餅」(每盒售價澳門幣328元),清新健怡的「低糖雙黃白蓮蓉月餅」(每盒售價澳門幣388元),以及用料十足的「金華火腿伍仁月餅」(每盒售價澳門幣398元),三款節(jié)慶月餅自用送禮皆宜,令一家團(tuán)圓的節(jié)日更添溫馨。
澳門喜來登酒店于今秋呈獻(xiàn)最新推出的「迷你蛋黃奶皇月餅」,嚴(yán)選上佳材料制造,奶皇餡的口感香濃軟滑,甜而不膩,作為佳節(jié)團(tuán)圓聚餐后的甜點(diǎn)最為適合不過;另外為配合現(xiàn)今的健康飲食習(xí)慣,澳門喜來登酒店于今年亦繼續(xù)推出「低糖雙黃白蓮蓉月餅」,美味甘香的蛋黃配以細(xì)滑綿密的蓮蓉,符合健康之余又可品嘗到傳統(tǒng)美味;另外,賓客亦可選擇餡料豐足的「金華火腿五仁月餅」,嚴(yán)選上等金華火腿以及果香可口的上等五仁 ─ 杏仁、腰果、欖仁、白芝麻及瓜子,金腿的濃香配以五仁的香脆,口感層次豐富,寓意來年豐足滿盈。賓客更可選購月餅豪華禮盒套裝,其中包括特式月餅以及TWG Tea為澳門喜來登酒店獨(dú)家調(diào)配的「悅茗香茶」,豪華禮盒套裝售價由澳門幣728元起?!笎傑悴琛刽酆狭司G茶、紅茶、多種甜香花蕾以及熱帶芒果,果香縈繞的口感為賓客呈現(xiàn)獨(dú)特的韻味,是今秋品嘗月餅的最佳配搭。
寶龍鉑爾曼 中秋佳節(jié)傳承會餅文化
中秋將至,廈門寶龍鉑爾曼大酒店隆推三款精美月餅禮盒,與您一起體驗(yàn)最廈門的中秋傳統(tǒng)文化。今年酒店月餅以傳統(tǒng)口味蛋黃蓮蓉為主,精選9種口味月餅,滿足大眾的需求?!皞鳌こ小?,“合家歡”,“唐·韻”,三款禮盒以不同的風(fēng)格呈現(xiàn)。雖然離中秋還有一段時間,但您已可以在廈門寶龍鉑爾曼大酒店預(yù)先訂購月餅禮券。農(nóng)歷八月十五日是中國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。在這天,每個家庭都團(tuán)聚在一起,一家人共同觀賞象征豐裕、和諧和幸運(yùn)的圓月。此時,大人們吃著美味的月餅,品著熱騰騰的香茗,而孩子們則在一旁拉著兔子燈盡情玩耍。月餅不僅是您與家人共享天倫的不二選擇,做為饋贈佳品,更使您在饋贈親友、禮尚往來的同時,表達(dá)出您的真情實(shí)意。在廈門,他們令人激動的游戲才剛剛要開始。一個特殊的“博餅”習(xí)俗在每年的中秋節(jié)舉行。走在街上,你會聽到到處都是骰子轉(zhuǎn)動和人們歡喜和失落的聲音。
“合家歡”禮盒 ¥298元/(6粒裝)禮盒選用具有奢華質(zhì)感的香檳色以及帶有喜慶色彩的中國紅為設(shè)計(jì)主色,款式典雅,充滿都市氣息,彰顯時尚個性。
“唐·韻”禮盒 ¥198元/(6粒裝)此款月餅在包裝上別具匠心,外包裝以中國紅為設(shè)計(jì)主色,內(nèi)含六枚獨(dú)立包裝月餅。每一個盒子上用不同的顏色和不同的紋案裱裝,古典韻味十足,宛若六位亭亭玉立的仙女齊奏宮廷古典樂曲,合唱富貴團(tuán)圓,悠揚(yáng)中國風(fēng)。
悅?cè)A品牌月餅 30年大師手藝傳承
30年大師手藝,成就純臻月餅品質(zhì)。時值廈門悅?cè)A酒店成立30周年,酒店篤信自產(chǎn)及純手工精制,推出2014悅?cè)A品牌月餅。鉑悅裝:6粒,980克/盒,分別為悅?cè)A佛跳墻月餅2粒、雙黃無蔗糖白蓮蓉月餅1粒、雙黃白蓮蓉月餅1粒、雙黃紅蓮蓉月餅2粒,統(tǒng)一優(yōu)惠價:399元/盒。
金典裝:6粒,750克/盒,分別為蛋黃白蓮蓉月餅2粒、蛋黃紅蓮蓉月餅1粒、御制芙蓉肉松月餅1粒、黑芝麻月餅1粒、蜜棗淮山蓉月餅1粒,統(tǒng)一優(yōu)惠價:259元/盒。廈門悅?cè)A酒店還獨(dú)家首創(chuàng)豐富中秋好禮兌換。客人持月餅提貨券,除兌換悅?cè)A品牌月餅,還可自由選擇自助餐、下午茶、花園垂釣、五星級客房等悅?cè)A品牌系列產(chǎn)品之一。
兌換地點(diǎn)除廈門悅?cè)A酒店馨悅樓大堂,還可就近選擇廈門國際會展酒店大堂,或廈門頤豪商務(wù)酒店大堂,或輪渡海濱大廈一樓進(jìn)行兌換。
中秋花月夜 濃濃海悅情
30年大師手藝,成就純臻月餅品質(zhì)。時值廈門悅?cè)A酒店成立30周年,酒店篤信自產(chǎn)及純手工精制,推出2014悅?cè)A品牌月餅。
鉑悅裝:6粒,980克/盒,分別為悅?cè)A佛跳墻月餅2粒、雙黃無蔗糖白蓮蓉月餅1粒、雙黃白蓮蓉月餅1粒、雙黃紅蓮蓉月餅2粒,統(tǒng)一優(yōu)惠價:399元/盒。
金典裝:6粒,750克/盒,分別為蛋黃白蓮蓉月餅2粒、蛋黃紅蓮蓉月餅1粒、御制芙蓉肉松月餅1粒、黑芝麻月餅1粒、蜜棗淮山蓉月餅1粒,統(tǒng)一優(yōu)惠價:259元/盒。
廈門悅?cè)A酒店還獨(dú)家首創(chuàng)豐富中秋好禮兌換??腿顺衷嘛炋嶝浫?,除兌換悅?cè)A品牌月餅,還可自由選擇自助餐、下午茶、花園垂釣、五星級客房等悅?cè)A品牌系列產(chǎn)品之一。
兌換地點(diǎn)除廈門悅?cè)A酒店馨悅樓大堂,還可就近選擇廈門國際會展酒店大堂,或廈門頤豪商務(wù)酒店大堂,或輪渡海濱大廈一樓進(jìn)行兌換。
訂購熱線:6028888、6023333
領(lǐng)取時間:2014年8月22日—9月8日(9am—8pm)(廈門悅?cè)A酒店馨悅樓大堂8月12日起)
中秋花月夜 濃濃海悅情
明月寄相思,佳節(jié)道問候。農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),也是我們僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。廈門海悅山莊酒店為您甄選了精致的月餅禮盒,以傳統(tǒng)口味的蛋黃蓮蓉月餅為主打,口感細(xì)膩柔滑,不油不膩,入口甘甜即溶,款款都承載著我們滿滿的祝福,定時您饋贈親朋好友的中秋佳品。七星伴月(8粒裝):388元/盒,吉祥六福(6粒裝):288元/盒,悅色怡人(4粒裝):228元/盒。
領(lǐng)取地點(diǎn):海悅山莊酒店地中??Х葟d,8月8日-9月8日 每天9:30-20:30;頤豪商務(wù)酒店大堂,8月25日-9月8日 每天10:30-19:30。
詳詢:0592-5023333轉(zhuǎn)銷售部
喜聚“樂活”日月谷 樂饗中秋團(tuán)圓宴是不是有很久沒有聞一聞茶香,坐下來同家人朋友聊聊現(xiàn)在和過去?是不是一路的奔波忙碌,不經(jīng)意就讓您遺忘了聆聽那些身邊的關(guān)懷?其實(shí)生活中有那么多溫暖和愛,卻總是疏于沒有時間。適逢中秋佳節(jié),這個具有深刻意義的節(jié)日,不僅是小家團(tuán)圓的日子,更是舉國歡慶的時刻。為了讓您感受到中秋節(jié)濃濃的溫情和喜慶,日月谷傾情推出獨(dú)具閩南風(fēng)情特色的中秋博餅家宴,無論是公司慶祝還是家人朋友團(tuán)聚,都是不二的好選擇。不再是鋪張的浪費(fèi),日月谷走的是“綠色、健康、時尚”的主題特色,彰顯您的格調(diào)和品味,同時走經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的路線,讓您吃得放心,花得省心,過得開心。2014年8月1日至9月30日,日月谷靜月軒中餐廳金牌大廚攜手打造溫情中秋精品宴席四款:
花開富貴宴:998元/席/10人;
鴻運(yùn)當(dāng)頭宴:1298元/席/10人;
月滿中秋宴:1598元/席/10人;
日月同輝宴:1898元/席/10人。
更多優(yōu)惠請咨詢銷售人員或致電0592-6312222
明月寄相思 佳節(jié)道問候
每年農(nóng)歷八月十五的中秋節(jié),是家人團(tuán)圓、品茗賞月、分享月餅之時。這些香軟可口的月餅寓意著團(tuán)聚和吉祥,在中秋節(jié)為親朋好友和客戶送上月餅致以問候,是予以他們最好的祝福。明月寄相思,佳節(jié)道問候。廈門京閩北海灣酒店特別推出多款全新口味月餅,除傳統(tǒng)的廣式無蔗糖蛋黃白蓮蓉,還特別甄選曼特寧咖啡、玫瑰雪皮茉莉花、松仁金沙奶黃、桃山綠豆、鮑汁海鮮等月餅,為您今年的中秋佳節(jié)增添更多喜慶。
圓滿臻萃禮盒(8粒裝) RMB298/盒
蛋黃無蔗糖純白蓮蓉2粒(凈重100克)
桃山松仁金沙奶皇 1粒(凈重100克)
桃山曼特寧咖啡 1粒(凈重100克)
玫瑰雪皮茉莉花 1粒(凈重100克)
桃山綠豆 1粒(凈重100克)
鮑汁海鮮 2粒(凈重100克)
海灣秋月(4粒裝) RMB68元/盒
玫瑰雪皮茉莉花 2粒 (凈重45克)
桃山曼特寧咖啡 2粒 (凈重45克)
如需訂購或垂詢請致電+86 592 6123333轉(zhuǎn)分機(jī) 6165。
月悅中秋 悅享親情月是故鄉(xiāng)明。在這合家團(tuán)圓的美好節(jié)日,馬哥孛羅東方大酒店精心呈獻(xiàn)六款月餅,運(yùn)用上等原料精心制作,既有傳統(tǒng)的雙黃白蓮蓉口味和咸味五仁口味,也有創(chuàng)新的普洱茶口味、香芋口味和榛仁紅豆沙口味,更有名貴的佛跳墻月餅。月餅每盒價格228元起。酒店還推出兩款包裝精美的禮籃:滿堂彩經(jīng)典禮籃(999元)和狀元紅金裝禮籃(1999元)。滿堂彩經(jīng)典禮籃內(nèi)含普洱茶健康月餅、進(jìn)口紅酒、進(jìn)口橄欖油、姬松茸、茗茶、金門貢糖、酒店自制巧克力和平和柚等;狀元紅金裝禮籃內(nèi)含雙黃白蓮蓉月餅、進(jìn)口紅酒、進(jìn)口橄欖油、姬松茸、華祥苑紅巖大紅袍、金門貢糖、酒店自制巧克力和狀元紅茶具等,豐富的搭配,精致的包裝,是饋贈親友的絕佳選擇。
另外酒店推出的兩款賀禮更是為小家庭的團(tuán)聚量身定制,其中花好月圓賀禮(638元)含一盒普洱茶健康月餅、兩張成人及一張兒童自助午餐券;闔家團(tuán)圓賀禮(888元)含一盒雙黃白蓮蓉月餅、兩張成人及一張兒童自助晚餐券。
供應(yīng)時間:2014年7月10日至9月8日
大量購買可享九折或更低折扣,8月12日前購買可享更超值優(yōu)惠!
預(yù)訂熱線:509-1888轉(zhuǎn)8930
餅承心意 共享中秋之美
皓月當(dāng)空,月滿情濃,又是一年中秋時,佰翔軟件園酒店送上誠摯問候,與您共享團(tuán)圓之樂。
2014年,酒店特推兩款“餅承心意”系列精致月餅禮盒:199元/盒的“富貴凝香”以及399元/盒的“印象翔月”。兩款月餅禮盒傳承佰翔空廚與香港美心集團(tuán)一貫的精粹傳統(tǒng),以好原料、精做工、高品質(zhì)為宗旨,精選蛋黃白蓮蓉、燕窩雪蛤、蟹肉干貝、木瓜香椰等口味,醇厚淡雅,香糯可口。
“富貴凝香”禮盒六枚月餅六款口味,款款經(jīng)典,尤以酥脆綿軟的酥皮金裝蛋黃白蓮蓉月餅尤為出彩。“印象翔月”同樣擁有六款口味,多重口感,內(nèi)附石斛及鹿茸禮盒各一,石斛益胃生津、滋陰清熱,鹿茸壯腎陽、補(bǔ)精髓、強(qiáng)筋骨,一涼一溫的保健良方,為您的健康保健護(hù)航。同時,2014年佰翔酒店月餅禮券延續(xù)去年做法,既可用于兌換相應(yīng)月餅禮盒,亦可按您所需兌換酒店產(chǎn)品,包括酒店自助午餐或晚餐券、貴賓房,是您自用或饋贈親朋好友的不二選擇!
2014“餅承心意”月餅禮盒,精工細(xì)作,優(yōu)選之享!滋補(bǔ)精粹的隨心之選、超長有效期的等價兌換,垂詢或訂購,請致電0592-6307888。
“翔月”禮餅 香溢中秋
“翔月”品牌月餅,二載沉淀,香傳鷺島。中秋將至,廈門空港佰翔花園酒店熱推“翔月”品牌月餅。去年,“翔月”經(jīng)典裝與禮藏裝因其古典雅致的包裝,純正地道的口味一推出便得到廣泛好評,供不應(yīng)求。在去年基礎(chǔ)上,酒店今年特別推出“桃山”口味,以蕓豆制作的餅皮替代小麥餅皮,打造一流的口感和營養(yǎng)價值。
另外,酒店今年精心打造了一款“私人訂制”月餅,賓客可批量印制專屬于自己公司logo和相關(guān)元素的月餅。購買月餅禮券還可兌換相應(yīng)自助餐券及房券,更多信息可關(guān)注酒店官方微博及微信“廈門空港佰翔花園酒店”?!跋柙隆倍Y餅,專業(yè)精神,國企品質(zhì)。提前預(yù)訂可享優(yōu)惠折扣哦!
金雁酒店 傳統(tǒng)酥皮月餅
廈航傳統(tǒng)酥皮月餅,由廈航配餐中心自主生產(chǎn),擁有非常嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系,確保月餅安全衛(wèi)生,內(nèi)餡選用廣州蓮香樓的無蔗糖純正白蓮蓉和營養(yǎng)價值十分豐富的辣木蓮蓉,據(jù)了解,目前市面上大多數(shù)月餅的蛋黃使用的是真空包裝蛋黃,而廈航月餅的蛋黃采用現(xiàn)敲整只“金鳳”牌包灰咸鴨蛋取蛋黃,避免了使用真空包裝蛋黃可能產(chǎn)生的腥味,皮薄餡靚,自奉則回味無窮,饋贈亦品位非凡!此外,廈航酒店(金雁酒店、航空賓館)與陽澄湖大閘蟹品牌養(yǎng)殖戶合作,特惠引進(jìn)正宗陽澄湖大閘蟹,確保大閘蟹價格優(yōu)惠、品質(zhì)正宗,每只大閘蟹都有激光防偽標(biāo)志及編號;同時利用廈航航班優(yōu)勢,廈航酒店供應(yīng)全國多個地區(qū)的特色乾貨,讓您在中秋饋贈時,更多了份選擇!
此外,為了感謝白鷺卡旅客對廈門航空長期以來的支持,消費(fèi)者還可憑廈航白鷺卡積分前往金雁酒店、航空賓館優(yōu)惠兌換廈航月餅、中秋“蟹”禮!
翔鷺佳節(jié)禮 “享·鷺”情更濃
翔鷺國際大酒店向您推介2014年“享·鷺”精品系列月餅,有158元的4枚裝“錦月”禮盒及228元的6枚裝“尊月”禮盒可供挑選。錦月禮盒含低糖蛋黃白蓮蓉、香米黑芝麻、藍(lán)莓芝士、提拉米蘇四種口味,精選原料,嚴(yán)格遵循低脂、低糖的健康標(biāo)準(zhǔn),獨(dú)特美味、營養(yǎng)更健康。錦月禮盒采用獨(dú)立分盒式抽拉包裝,佳節(jié)情懷融合時尚色彩。6枚裝的尊月禮盒含低糖蛋黃白蓮蓉月餅、香米黑芝麻月餅及檸檬芝士、紅酒蔓越莓、卡布奇諾三款口味的桃山皮月餅。桃山月餅有別于傳統(tǒng)的小麥皮月餅,采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調(diào)配而成的皮料,口感細(xì)膩,顏色誘人,刺激食欲。尊月禮盒采用典雅的鏤空雙層立體精美禮盒,尊貴大氣又不乏節(jié)日溫情。中秋福至,“享·鷺”情濃,佳節(jié)良辰,讓美味的翔鷺月餅給思鄉(xiāng)節(jié)添一分暖意,給團(tuán)圓夜加一抹色彩。
中秋博餅宴火熱預(yù)訂中,詳詢:2638888-9986
海景月餅 中秋佳禮
農(nóng)歷八月十五是中華民族傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗,月餅是團(tuán)圓、吉祥的象征,吃月餅、賞明月、提燈籠是我們世代相傳的中秋佳節(jié)習(xí)俗。廈門海景千禧大酒店一貫秉承“頂級原料,傳統(tǒng)工藝”的特色,以可靠的品質(zhì)信譽(yù),傳統(tǒng)的制作方法,卓越的品牌魅力及深厚的文化底蘊(yùn),為您帶來質(zhì)優(yōu)味美、香酥可口、創(chuàng)意經(jīng)典的“海景月餅”。
2014中秋佳節(jié),廈門海景千禧大酒店奉上“花好月圓”和“七星伴月“兩款華麗精致中秋月餅禮盒,禮盒雍容華貴,雙龍圖騰,體面大方,寓意富貴吉祥,是饋贈親朋好友和事業(yè)伙伴、共慶傳統(tǒng)佳節(jié)的尊貴佳禮。
花好月圓(4個裝/ ¥238)
紅豆沙蓉(1個)
黑芝麻蓉(1個)
蛋黃紅蓮蓉(1個)
蛋黃白蓮蓉(1個)
七星伴月禮盒(8個裝/¥308)
雙黃白蓮蓉(1個)
迷你蛋黃白蓮蓉(1個)
迷你蛋黃紅蓮蓉(2個)
迷你紅豆沙蓉(2個)
迷你黑芝麻蓉(2個)
來自米其林食府的正宗港味
清光漫灑,中秋又將如期而至。新近開業(yè)的朗豪酒店精心呈上四款精致包裝、口味醇正的月餅,包括迷你金黃奶黃、雙黃白蓮蓉、迷你錦繡拼盒與迷你黑松露五仁,價格為198元每盒起。月餅由香港朗廷酒店米其林二星食府——唐閣的行政總廚鄺偉強(qiáng)師傅主理制作,再由朗廷酒店集團(tuán)統(tǒng)一分配至旗下各家姐妹酒店,確保每家酒店都能高標(biāo)準(zhǔn)地呈現(xiàn)給當(dāng)?shù)刭e客正宗的港式月餅。精湛細(xì)致的烘培工藝,使得月餅皮薄松軟,色澤金黃。內(nèi)餡細(xì)膩綿滑,溫軟香甜,讓您在滿足味蕾享受的同時,還能感受到月餅師傅們那份滿滿的用心。LanghamSupper Club, 1865, OUIDA會員(朗廷酒店集團(tuán)專屬貴賓)尊享8折優(yōu)惠。非會員購買10盒以上,亦能享受8折優(yōu)惠。訂購越早,數(shù)量越多,折扣與優(yōu)惠將更加誘人。
198元的迷你金黃奶黃月餅(8塊裝),以上乘選料巧制而成,皮薄松軟,香滑細(xì)膩,金黃精致,于2011及2012年連續(xù)兩年獲香港權(quán)威飲食雜志《飲食男女》推選為香港最美味奶黃月餅之一。
198元的雙黃白蓮蓉月餅(4塊裝),以新鮮用料精制而成,香甜細(xì)滑,為佳節(jié)送禮之上選。在目前市場廣泛推崇現(xiàn)代、新式月餅口味的趨勢下,朗廷卻還是一如既往地主打中式傳統(tǒng)口味。因?yàn)槲覀兿嘈牛谛率轿幕絹碓郊铀儆绊懻麄€社會的情形下,做為中國傳統(tǒng)代表的中秋佳節(jié),更應(yīng)該推崇與強(qiáng)調(diào)古老的傳承。
268元的迷你錦繡禮盒(8塊裝),四種口味各有特色,包括奶黃、夏果摩卡咖啡、玫瑰及榛仁巧克力,傳統(tǒng)口味與新穎口味相輔相成,令人回味無窮。
338元的迷你黑松露五仁月餅(8塊裝),餡料包括名貴的黑松露配搭五仁及意大利帕爾碼火腿。松露的芳香、火腿甘香與五仁果香互相配合,恰到好處,為您帶來極致尊貴的享受。
月圓共賞 家鄉(xiāng)味道
常變常新圓月意,永恒不變家鄉(xiāng)情。2014版廈賓家鄉(xiāng)月餅,包裝精美,采用紅色剪紙?jiān)?,高貴典雅,寓意團(tuán)圓吉祥。今年全新推出豪華六粒裝四種口味,皮薄柔軟,色澤通透,造型美觀。這些月餅經(jīng)過層層篩選,被國際皇金管家機(jī)構(gòu)指定為“御用月餅”。在餅面的設(shè)計(jì)上工藝精細(xì),以富貴牡丹花為底紋,中間標(biāo)明“家鄉(xiāng)”字樣,讓人一見傾心。在口味上,通透皮蛋黃純白和純紅蓮蓉御餅,醇香濃郁,是很多女士的最愛;通透皮黑豆蓉月餅,口感綿香,健脾益腎,健康纖體的同時,還能品味到幸福的味道。通透皮普洱茶月餅,輕咬起來,唇齒留香,富含多種氨基酸和維生素,養(yǎng)顏降脂乃健康養(yǎng)生佳品。
賞中秋圓月 品頤豪月餅
一輪圓月,一番秋意;月寄相思,餅承心意。還是那個熟悉的味道,那個充滿童趣、飽含母愛、樂享天倫的味道。2014年中秋佳節(jié),我們精心策劃為您帶來經(jīng)典美味的“頤荷緣月”月餅。讓您在這個月圓之夜,或賞月閑談,或細(xì)細(xì)私語,或靜靜感受……頤荷緣月月餅——秉承“低碳生活、健康飲食”,中西結(jié)合匯集傳統(tǒng)與時尚、尊享與美味,在月餅的主原料上融入了蓮蓉、芝麻、奶黃、紅豆沙等低糖輔料,完美展現(xiàn)了月餅的款式豐富與口味多樣,口感清新、甜而不膩??羁罹旅牢?,配上典雅大方的外包裝,滿載誠意,是您贈送親朋好友、回饋客戶、感恩員工的精美佳禮。
“頤荷緣月”月餅精致裝(6粒X 100g/粒),統(tǒng)一門市價格:198元/盒
蛋黃白蓮蓉月餅X2粒
金沙奶黃月餅X1粒
紅豆沙月餅X2粒
黑芝麻月餅X1粒
都市霓虹,抵不過中秋思念,時值佳節(jié),廈門頤豪酒店攜“頤荷緣月月餅”給您送上最真摯的問候,一口月餅,一絲掛念,一聲祝福,一心幸福。
泰風(fēng)谷月慶中秋
花好月圓慶團(tuán)圓,在這中秋佳節(jié),廈門泰谷酒店為您呈上有百年歷史的制餅世家—義蘭餅家精心特制的“泰風(fēng)谷月”月餅禮盒——以傳統(tǒng)工藝和配方精制而成的極具古早味的月餅,內(nèi)含了色澤清新,口感綿柔的綠豆沙餡,味道清甜而不膩,外面的餅皮香酥而不脆,搭配禮盒內(nèi)的上品烏龍或茉莉茶,細(xì)膩爽口的滋味頓時彌漫整個味蕾。愿您的中秋甜蜜美滿,團(tuán)團(tuán)圓圓。
泰風(fēng)谷月 (4粒裝) 159元/盒
綠豆蓉
烏龍、茉莉茶 8包
特制抽紙盒 2個
2014年8月8日起預(yù)售,金卡會員、貴賓儲值卡會員購買月餅,可享8.8折優(yōu)惠(貴賓儲值卡會員需使用卡內(nèi)金額消費(fèi))
購買100盒及以上市區(qū)內(nèi)免費(fèi)一次性送貨上門(限廈門島內(nèi))
詳詢:0592-3337777
鷺江賓館月餅
念想團(tuán)圓味道
鷺江賓館2014中秋月餅如約而至。秉承二十多年的工藝積淀,賓館特級大廚滿載祝福心意,專注健康與品質(zhì),精心奉上的雙黃白蓮蓉月餅。
特制餅皮色澤金黃,皮薄松軟,做工考究,形滿如月。內(nèi)餡原料選自潔白圓潤、質(zhì)地細(xì)膩的時令湘蓮,由大廚精心調(diào)制而成的白蓮蓉,絲潤柔滑,通透晶瑩,蓮香馥郁。檢選優(yōu)質(zhì)蛋黃,雙黃飽滿,醇厚咸香。純手工細(xì)作,層層包裹,最終呈現(xiàn)的雙黃白蓮蓉月餅,入口綿潤柔香,回味悠遠(yuǎn)。包裝設(shè)計(jì)簡約環(huán)保、古色古香,實(shí)為您中秋團(tuán)圓闔家品茗及饋贈親友之佳品。
“思·鷺江”月餅禮盒:208元/盒(4塊裝),月餅券可兌換自助午餐券;
“憶·鷺江”月餅禮盒:288元/盒(6塊裝),月餅券可兌換自助晚餐券;
溫馨小提示:月餅券兌換自助餐券時間至2014年8月28日止;月餅領(lǐng)取時間至2014年9月10日止;團(tuán)購200盒以上享受6.5折優(yōu)惠.
訂購電話:2661398 地址:中國廈門鷺江道54號
