薩拉·門克（Sara Menker）成長于1980年代的埃塞俄比亞，目睹過特權和貧窮。她出身中產(chǎn)階級，畢業(yè)后加入了紐約摩根士丹利（Morgan Stanley），但門克從未停止對糧食安全問題的思考。在華爾街工作期間，她注意到全球食品系統(tǒng)的低效率，便于2 014年辭職，創(chuàng)辦了G r o Intelligence，利用人工智能預測農(nóng)業(yè)趨勢。該公司目前已籌集到1.25億美元資金，并在紐約、新加坡和肯尼亞內(nèi)羅畢開設了辦事處。該公司利用數(shù)以千計的數(shù)據(jù)源，預測大豆價格走向、氣候變化對耕地的影響、巴西咖啡豆種植等相關情況。

　　公司客戶包括匯豐銀行、泰森食品（Tyson Foods）和美國商會（U.S.Chamber of Commerce）。2017年，她圍繞全球糧食危機議題做了一次TED演講，言辭中仍對如何解決全世界的溫飽問題憂心忡忡。

　　G能談談你在埃塞俄比亞成長的經(jīng)歷嗎？

　　M我成長在1980年代的亞的斯亞貝巴。那個時代與如今大不相同，但它在很大程度上塑造了今天的我。我在一個相當殷實的中產(chǎn)階級家庭長大。母親是裁縫，為埃塞俄比亞航空公司（Ethiopian Airlines）工作。父親在聯(lián)合國非洲經(jīng)濟委員會任職。埃塞俄比亞有一個特殊之處：從未被殖民，因此成了非洲國家的核心。非洲國家的領導人會在亞的斯亞貝巴討論去殖民化等問題。這也讓我覺得，自己在成長過程中始終與世界保持著聯(lián)系。那時的亞的斯亞貝巴即便問題重重，在某種程度上仍然是外交事務的大熔爐，是個由很多不同國籍的居民組成的國際大都市。

　　G即便沒有忍饑挨餓的親身經(jīng)歷，你也一定對此有深刻的認知并深受影響。

　　M的確如此。首先，我來自一個大家族，我母親有24個兄弟姐妹。其次，在成長過程中，這個問題是無法回避的。在這個國家，燃料要配給，食品、糖、衛(wèi)生紙都要配給，無論你是誰，無論你住在亞的斯亞貝巴還是其他地方，都沒有例外。新冠肺炎暴發(fā)期間，衛(wèi)生紙一度出現(xiàn)短缺，所有人都忙著囤積，但我這有80卷。他們問我：“你怎么會存那么多？”在我看來，過日子不就是這樣嗎？總是擔心東西會用完。這就是我們從小接受的觀念，不能把任何事情視作理所當然，什么東西都有可能消失。

　　G加入摩根士丹利之初，你是想一直從事金融工作，還是打算一有機會就離開這一行？

　　M我當時決定，在金融領域里只從事商品相關工作，這是整個金融業(yè)里唯一讓我覺得與現(xiàn)實世界和我所關心的事情有關聯(lián)的部分。有一天，我下定決心要做貿(mào)易，于是對我的老板說：“把天然氣貿(mào)易交給我來做。”他說不行。我說，你一定得交給我做。于是他同意了，我就開始做天然氣貿(mào)易。后來他升職了，我接手了他的工作。但到頭來，我對這份工作失去了熱情，就像個機器人那樣每天去上班。我工作很出色，也非常喜歡我的上司和同僚，但能源行業(yè)不太符合我的興趣。

　　G我們目前仍面臨全球性的食品危機嗎？

　　M留意一下如今全球各地的通脹壓力和食品通脹問題，你會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)狀令人震驚。食品價格一年高過一年，就連美國也不能幸免。但美國還算幸運，在涉及食品的各方面都可以做到自給自足?，F(xiàn)在全球貨幣市場因新冠疫情一蹶不振，看看現(xiàn)實的經(jīng)濟狀況就不難發(fā)現(xiàn)，我們的糧食體系相當吃緊。之所以出現(xiàn)通貨膨脹，事實上是因為我們在供、需兩方面同時面臨著前所未有的沖擊。比方說植物油市場和加拿大去年的旱災，由于主要產(chǎn)地在加拿大，燕麥的價格同比增長了70%。結構性無能是市場的一大弱點，它無法對這一類事件做出調(diào)整。與此同時，人均需求的增長超過了我們的預期。供應端努力追趕，但整體而言，我們的生活陷入了惡性循環(huán)。我們尚未找到修復這一體系的方法，這是最讓我憂心的。

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