2017年，平均每10個中國人中就有一個至少出國旅游過一次，其中購物是預算中占比最大的部分，達到25%。而中國以外的旅客，買東西通常僅占到他們旅游預算中的15%。從金額上看，中國人旅途中的零售品消費高達762美元，遠遠高于其他國家486美元的人均。除了常見的免稅店、高檔百貨，甚至飛機機艙都已經(jīng)被中國人發(fā)展成為剁手圣地。

　　埃森哲最新發(fā)布的《中國旅游業(yè)洞察》顯示，中國人是全球旅行者中最喜歡在機艙和飛機場購物的人群。此外急速增長的郵輪和民宿，也是中國人在出游時的至愛。在消費習慣上，“中國式旅游”顯現(xiàn)出區(qū)別于其他國家的鮮明特色。

　　84%的中國旅客曾經(jīng)在飛行途中購買商品，在全球范圍內(nèi)，這一比例僅為67%。與中國消費習慣最相仿的日本和英國，也只有73%的乘客有這個習慣。遠距離出行基本依靠飛行的美國人，會在機艙里購物的比例不到50%。

　　按照年齡層分布，中國85后中超過9成的旅客常會在飛機上買東西。這比全球平均水平高出20%。相比于更成熟的消費者，年輕旅客不僅行程緊張，能夠負擔的商品也更有限。不同于機場購物，航空公司常常會推出精選的機上套裝，除了免稅還另外提供折讓，進一步挖掘年輕中產(chǎn)的市場。越是講究性價比的人，可能越愿意在機上消費。低收入乘客的機上消費比例一項，中國與全球平均水平?jīng)]有多大差異。但在中國的中等收入群體中，93%的人都習慣于在機上消費。

　　雖然機上購物的人數(shù)僅占到旅游時買買買的35%，這一比例已經(jīng)比全球平均值14%高出1.5倍。機上的價格更便宜是中國消費者選擇這項服務的首要原因。對85后年輕人來說，更多的商品選擇也讓機上購物充滿吸引力。區(qū)別于其他國家的消費者，中國人覺得機上購物可以更加充分地利用登機后和下機前的時間—把別人休息的時間用來消費，這恐怕就是中國消費者“戰(zhàn)斗力”驚人的原因。

　　即便機上沒有現(xiàn)貨，中國人仍然愿意先下好訂單。埃森哲的報告顯示，79%的中國消費者愿意使用“抵達后再提貨”的服務，而這一項的全球平均水平僅有44%。被網(wǎng)購塑造的85后一代，天然地能夠接受這種稍后送到手的服務。較之中國其他年齡段的消費者，他們對這項服務的接納比例高出9%，相比其他國家的同齡人，他們的意愿更是高出72%。

　　抵達后配送的服務，讓航空公司能夠在擴大營收的同時，控制機上貨物的重量，進而控制成本。較之全球不到半數(shù)的接受度，79%的中國人樂于一試的意愿，為航空公司提供了一個龐大而活躍的市場。

　　同樣吸引全球旅游業(yè)者注意的，還有中國的郵輪經(jīng)濟。數(shù)據(jù)顯示，中國的年輕人和收入較高的群體，對郵輪有著濃厚的興趣。從50歲往上的中老年到追求新奇的85后，浪漫郵輪在他們心目中的吸引力不斷遞增。埃森哲的調(diào)查顯示，獨特的船上活動，是中國消費者選擇郵輪的重要原因。

　　中等收入群體和高收入群體中，各有接近1／4的消費者是郵輪的忠實愛好者。不差錢，并不代表消費者不追求更低的價格。78%的郵輪乘客表示，更高的性價比是他們選擇這個項目的首要原因。

　　同樣是郵輪，能夠定制假期主題、突出度假體驗的產(chǎn)品，更能俘獲中國消費者的心。調(diào)查顯示，3／4的中國被訪者表示這會影響他們的選擇。全球范圍內(nèi)其他國家消費者的關(guān)注點一般更為實惠，超過7成的人在意自己能否避開隱形費用，以及是否能在用餐時間和食品上獲得最佳體驗。

　　選乘什么樣的郵輪，代際之間存在著差異。埃森哲的報告顯示，85后中有近8成會首先被度假式體驗吸引，這一點對于年齡稍長的人而言則沒那么大的吸引力。相比體驗新奇的項目，50歲以上的消費者更關(guān)注折扣力度和會員制度。

　　即便同在一條郵輪上，收入不同的群體也有著自己的習慣。高收入群體明顯更加自我，除去體驗和定制化程度，83%的被訪者表示會關(guān)注房間的布置，包括是否擁有高科技設備等。而普通消費者更在乎的是折扣與餐食。

　　與郵輪并列，民宿也是這兩年中國游客最青睞的新生事物。依靠“在地體驗、優(yōu)惠價格”的成功營銷，中國消費者對民宿的接受度比外國要高很多。埃森哲的調(diào)查顯示，中國人在規(guī)劃商務出行時，有37%的人愿意選擇帶有早餐的家庭旅館，全球范圍內(nèi)這一比例僅有17%。即便是休閑度假，愿意體驗民宿的消費者也僅占全球圖譜中的19%，而中國游客中51%都表示這值得一試。作為這一輪共享經(jīng)濟的起點，美國消費者對民宿的接受程度其實不高，不論何種出行目的，比例都在20%上下。

　　在日本等商業(yè)規(guī)則高度健全的社會，民宿經(jīng)歷著安全性、合規(guī)性的多重考驗。埃森哲的數(shù)據(jù)顯示，低廉的價格是民宿在日本獲客的關(guān)鍵。對于中國人而言，低價只是原因之一，超過半數(shù)的消費者表示，獨特的住宿體驗、更有人情味的居住環(huán)境，才是他們選擇民宿的關(guān)鍵。

　　超過6成的中國85后，曾經(jīng)在過去半年里的體驗過民宿。鑒于這個群體頻繁的公務和休閑出行計劃，這一數(shù)據(jù)暗示民宿已經(jīng)在年輕中產(chǎn)中獲得了較強的消費黏性。70后中有半數(shù)人半年內(nèi)體驗過民宿，中國的中年消費者也對這一新生事物有著較強的包容度。

　　畢竟從全球范圍看，只有41%的被訪者在過去的半年里體驗過這類產(chǎn) 品。接近6成的中國消費者對民宿的體驗表示滿意，愿意繼續(xù)消費。這要高過它的靈感來源地美國（49%）。在更追求私密性和安全性的日本，這一比例甚至只有19%。

　　可以說，中國消費者是當今最愿意體驗新興旅游產(chǎn)品的一群人。無論是民宿、郵輪還是機上購物，中國人的消費熱情總能跨越收入和年齡區(qū)別，支撐起一個個旅游服務。從這個意義上看，中國仍然是旅游創(chuàng)新最好的試驗場。

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