十年五倍 深挖伊利有機生長的奧妙
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- 發(fā)布時間:2015-05-04 11:53
一個人以最快速度沖刺100米也許并不難,但如果要全程高速沖刺萬米跑道,相信能持之以恒者,必寥寥無幾。
縱觀企業(yè)發(fā)展,這句話實際上也同樣適用。尤其對于已具備相當規(guī)模的企業(yè)來講,更是如此。所以就這點來講,伊利股份能持續(xù)多年保持穩(wěn)定的兩位數(shù)增長,就顯得尤為難得。
從2005年在業(yè)內首破100億大關,到2014年總營收達到544.36億元,10年間,伊利不僅持續(xù)創(chuàng)下了中國最好業(yè)績,也書寫了一個10年5倍增長的業(yè)界傳奇。
傳奇誕生不僅僅是時勢造英雄
當然,這一傳奇總的來說離不開中國乳業(yè)整體近年來不斷向好的帶動。但也不得不說,盡管風景這邊獨好,卻也是幾家歡喜幾家愁,增長者眾,虧損的也不在少數(shù)。所以,僅僅從行業(yè)整體的增長,并不足以解釋伊利為什么總能創(chuàng)造業(yè)績持續(xù)增長的傳奇。
顯然,更多因素還需從企業(yè)自身尋找。總結全球商業(yè)成長史,一個規(guī)律是,失敗的企業(yè)各有各的失敗,但成功的企業(yè)卻往往有驚人的相似點。就好像一個化學反應,其成功總是離不開一些充分必要條件為前提。
循著伊利的發(fā)展軌跡去看,其實也有這樣一個規(guī)律。充沛的奶源保障,過硬的產品質量,一流的品牌價值,領先的創(chuàng)新能力,國際化的充分布局,廣泛的渠道網絡,精益的管理能力,高效率的供應鏈,8個充分必要條件缺一不可。
打造奶源和質量的“深度”競爭力
首先從奶源來講,伊利是中國乳業(yè)中最早進行并完善了奶源基地建設的企業(yè),也是目前唯一一家掌控新疆天山、內蒙古呼倫貝爾和錫林郭勒這三大黃金奶源基地的乳企,至今伊利牧場奶源占比已近100%,無論是從奶源基地的建設規(guī)模,還是奶源基地與公司業(yè)務發(fā)展的協(xié)同度,在業(yè)內都稱得上首屈一指。
不僅如此,伊利還與大型牧業(yè)集團建立了緊密的戰(zhàn)略合作關系,并積極在全球優(yōu)質奶源帶進行廣泛布局,進一步鞏固奶源掌控優(yōu)勢自不必說,而南北半球的同步布局也極大平衡了不同區(qū)域奶源淡旺季所帶來的影響,這種優(yōu)勢,說把國內大部分乳企遠遠甩在了身后也毫不為過。
而和奶源建設同步,伊利秉持質量領先戰(zhàn)略,不僅率先構筑起了國際領先的質量管控和食品安全風險防控體系,并接軌國際先進標準,積極推進全球質量管理體系的完善,去年與世界通行認可的三家質量認證權威機構合作,建立了產品安全與質量的全鏈條保障機制。
如今伊利已是中國第一家全線產品通過FSSC22000全球食品安全體系認證的乳品企業(yè),也就是說,伊利的產品已全面符合嚴苛的歐盟標準,取得了銷往全球市場的通行證。
坐實品牌價值和創(chuàng)新的“高度”競爭力
有了過硬的質量支撐,再加上品牌營銷的成功推進,實際上品牌價值的提升也就是一個順水推舟的必然結果。近年,伊利圍繞“態(tài)度,決定品質”主題,持續(xù)通過“伊利開放工廠之旅”品質營銷活動,與消費者建立起了良好的品牌互動關系。
至于創(chuàng)新,如果說蘋果公司是IT領域的創(chuàng)新引領者,那么伊利無疑就是乳業(yè)的蘋果公司。
尤其是近年來,伊利在原有的技術中心升級為創(chuàng)新中心,著力打造“基礎研發(fā)-技術升級-產品開發(fā)”的三級自主研發(fā)平臺基礎上,又通過對全球優(yōu)勢創(chuàng)新資源的一系列高效整合,已初步完成了全球創(chuàng)新網絡的搭建。如在荷蘭成立了迄今中國乳業(yè)規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲研發(fā)中心,和南半球唯一的農業(yè)和食品安全專業(yè)大學——新西蘭林肯大學簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,與美國康奈爾大學簽署戰(zhàn)略合作備忘錄,重點圍繞乳品、食品和營養(yǎng)科學前沿技術以及高附加值乳品工藝等領域展開研發(fā)合作……
而借助這一全球創(chuàng)新網絡,伊利秉持“反式創(chuàng)新”的獨有理念,不斷將國際領先的創(chuàng)新成果導入國內市場,不僅為消費者帶來全新的消費體驗,也為公司注入了新的業(yè)務增長點。像去年上市以來連續(xù)季度環(huán)比增長超150%的安慕希常溫酸奶,以及“舒適型”奶粉托菲爾、兼具“低乳糖好吸收”特點的舒化中老年奶等皆是“反式創(chuàng)新”的典范。
大力構建國際化的“廣度”競爭力
在全球經濟一體化的大趨勢下,沒有任何一家公司可以置身事外。你不走出去,就意味著別人可能打進來。當然,對于伊利這種已經晉身全球乳業(yè)10強的龍頭型企業(yè)來講,走出去也是匹配自身國際地位,壯大自身綜合競爭力的必然選擇。
所以從2007年起,伊利就著手開始了國際化的試水。經過近年“全球織網計劃”的大力開展,除了上述談到的國際化奶源布局和技術創(chuàng)新布局,伊利又先后與意大利斯嘉達進行產業(yè)鏈合作,推出了進口牛奶培蘭;與美國DFA合作,在美國建設了全美最大的奶粉工廠;在新西蘭投資30多億元,建設了目前全球最大的一體化乳業(yè)基地,凡此種種,到目前為止,伊利的國際化布局已趨于完善。
更為主要的是,伊利貫通全產業(yè)鏈的綜合布局,已經形成了全球資源、全球創(chuàng)新、全球市場三大體系,在全球產業(yè)鏈的掌控力,以及對市場的響應力上,與只注重奶源布局,或跨國收購的乳企相比,顯然要更勝一籌。
提升經營管理能力和夯實供應鏈與渠道的“精度”競爭力
有適應市場的好產品,消費者對品牌也有足夠的信任度,這時候,如果在發(fā)展上想實現(xiàn)更上一層樓,那么管理、供應鏈、渠道這三者的提升作用就顯得至關重要。
伊利似乎也意識到了這一點,這三者的優(yōu)化,都被列為了伊利企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的重要一部分。目前,經過數(shù)年的深厚積淀和逐年精益管控,伊利已具備了國際領先的經營能力和管理能力,不僅營收持續(xù)穩(wěn)居行業(yè)第一,實現(xiàn)了10年5倍增長,而且銷售費用率近幾年總體呈現(xiàn)出下降趨勢,其所釋放的凈利空間,為伊利盈利水平持續(xù)高達行業(yè)平均水平2倍以上立下了汗馬功勞。
此外,通過供應鏈的優(yōu)化,目前伊利整體供應鏈運營效率已有了明顯提升,訂單滿足率提升近30個百分點。而通過推進渠道精耕與終端基礎建設,尤其是在母嬰及電子商務渠道的拓展優(yōu)化,2014年伊利電商業(yè)務收入同比增長了8.15倍。
正是諸如這些競爭力的不斷強化,伊利構建起了一個由深度、廣度、高度、精度四重競爭力聚合而成的“有機生長”模式,這一模式在維持自身可持續(xù)發(fā)展的同時,也搭建起了一個難以輕易逾越的綜合競爭壁壘。所以盡管說是時勢造英雄,但英雄也得先歷練好自身才行。
慶改/文
