在互聯(lián)網(wǎng)沖擊下，傳統(tǒng)酒類銷售模式正逐日失去土壤，而以電商、O2O為代表的互聯(lián)網(wǎng)模式，在改善客戶體驗、具備規(guī)模化效應(yīng)的同時，開始沖刺未來千億級別的市場空間。身處酒類電商第一陣營的酒仙網(wǎng)更是其中翹楚，以B2C、O2O、B2B三種模式并行，同時積極打造酒類互聯(lián)網(wǎng)品牌，力圖引領(lǐng)酒類垂直電商開拓更大疆域。而這一切，源于酒仙網(wǎng)創(chuàng)始人、董事長郝鴻峰所構(gòu)筑的酒商夢。

　　崢嶸歲月

　　多年后，酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰回溯過往，仍對之前的三個夢想記憶猶新。

　　第一個夢想誕生于本世紀初。郝鴻峰帶著一幫兄弟在山西做線下傳統(tǒng)酒類零售業(yè)務(wù)，創(chuàng)建百世集團。創(chuàng)業(yè)伊始，郝鴻峰立下豪言：“我們要做到1000萬規(guī)模?！碑敃r公司剛剛起步，做過酸奶、果汁、啤酒等代理，處處碰壁。此時提出“千萬夢想”，頗有些不切實際。

　　第二個夢想則在2004年提出。在白酒代銷領(lǐng)域已小有成就的郝鴻峰，在百世集團的經(jīng)銷商大會上再次一語驚人：“我們要破1個億?！边@比當時4000多萬元的營業(yè)水平高出不止一倍，令人咋舌。但最終，郝鴻峰實現(xiàn)了這個夢想。

　　第三次是在酒仙網(wǎng)成立之前。2008年，郝鴻峰對員工勾勒“百億夢想”——這再次令所有員工感到不切實際：即便茅臺酒廠，一年營業(yè)額也尚不是百億元，百世酒業(yè)僅做酒類代銷，怎么實現(xiàn)“百億夢想”？

　　但郝鴻峰有自己的想法。在清華大學(xué)進修EMBA期間，具有晉商敏銳商業(yè)嗅覺的郝鴻峰看準了電子商務(wù)這條道路，回到太原便開始籌備酒仙網(wǎng)。當時，百世集團內(nèi)部激烈反對酒仙網(wǎng)項目，畢竟集團專注于山西省內(nèi)白酒代銷近十年，已有5億元左右的營業(yè)額與可觀收入，集團高管也都過上了舒適的生活。此時砸錢去做電商？進入一個并不了解的領(lǐng)域從頭開始創(chuàng)業(yè)？許多人都算不過來賬。

　　郝鴻峰對酒仙網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人賀松春說：“我們已經(jīng)快40歲了，但不能沒有夢想。”對于郝鴻峰而言，“百億夢想”并不是拜金主義，而是希望在人生最寶貴的年紀里，做些響當當?shù)氖虑?。實現(xiàn)這一夢想的必經(jīng)之路，是酒仙網(wǎng)。

　　于是，盡管內(nèi)部反對、前路未知，郝鴻峰以自身魄力挑起酒仙網(wǎng)重擔。他帶著兩位高管組建創(chuàng)始團隊，在位于太原市新民中街的百世集團三樓成立酒仙網(wǎng)。

　　“從傳統(tǒng)酒代轉(zhuǎn)型電子商務(wù)，剛開始大家都是摸著石頭過河?！焙馒櫡逭f。在前期籌備過程中，酒仙網(wǎng)花錢“買”了不少教訓(xùn)。

　　起初，郝鴻峰團隊所理解的電子商務(wù)，就是網(wǎng)上展示、電話售賣。因此，酒仙網(wǎng)成立之初，將大量人力財力投在呼叫中心系統(tǒng)。同時，酒仙網(wǎng)耗資幾十萬元、花費數(shù)月時間請外包企業(yè)設(shè)計網(wǎng)站，但上線網(wǎng)站僅具備展示功能，連“支付”按鍵都沒有。

　　注冊資金很快就要“燒”完了，酒仙網(wǎng)卻還沒邁出山西的“大門”，更遑論開拓全國市場。這時，郝鴻峰再次拿出山西人走西口的魄力：遷址北京！于是，在山西早已生活富足的郝鴻峰揮師北上，在北京亦莊一座三層小樓開始了二次創(chuàng)業(yè)之路。在這座小樓里，一樓是倉庫，二樓是辦公區(qū)，三樓是宿舍。郝鴻峰與員工同吃同住，共同探討業(yè)務(wù)。

　　事實上，郝鴻峰的選擇頗具戰(zhàn)略眼光：相較內(nèi)陸省份山西，北京的互聯(lián)網(wǎng)氛圍濃厚，新興事物較多，在這里可以接觸到更專業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)人才與更前沿的產(chǎn)業(yè)動向。

　　酒仙網(wǎng)抵京后招聘的第一位技術(shù)人員，將之前的酒仙網(wǎng)網(wǎng)站批得一無是處。而推翻重做僅需要從網(wǎng)上購買模板，幾千元成本。一個星期之后，新版網(wǎng)站上線，展示功能、支付功能一應(yīng)俱全?！捌鸪跷覀兌疾恍牛皫资f元難道都白花了？結(jié)果那位技術(shù)人員做出來之后，大家心悅誠服。這就是因為剛開始互聯(lián)網(wǎng)意識還不夠，所以走了些彎路?！焙馒櫡逭f道。

　　在北京，酒仙網(wǎng)的發(fā)展運營逐漸步入正軌。成立至今，酒仙網(wǎng)一年一個臺階，銷售額逐漸增長，業(yè)績火得令人眼紅：2013年僅“雙十一”單日，酒仙網(wǎng)便完成銷售額2.2億元。團隊規(guī)模也從最初的20人，成長為如今的2000多人。由于團隊飛速擴張，酒仙網(wǎng)在6年內(nèi)四易其址，如今占據(jù)亦莊兩座辦公樓，整體面積達24000平方米。

　　目前，在傳統(tǒng)白酒行業(yè)步入寒冬、總體利潤日漸攤薄之際，公司內(nèi)部曾極力反對酒仙網(wǎng)的聲音，早已煙消云散。取而代之的是，酒仙網(wǎng)成為集團當之無愧的戰(zhàn)略重點。除酒類的“網(wǎng)上超市”業(yè)務(wù)之外，酒仙網(wǎng)設(shè)立“酒快到”項目，搶灘O2O大潮，而“中釀酒團購”亦在全國鋪開，進軍B2B市場。由此，酒仙網(wǎng)B2C、B2B、O2O及互聯(lián)網(wǎng)品牌定制酒業(yè)務(wù)四箭齊發(fā)，以互聯(lián)網(wǎng)手段深度改造中國的酒類產(chǎn)業(yè)。

　　千億市場

　　截至2014年，我國網(wǎng)民規(guī)模已達6.49億人，但酒水8000億元的市場規(guī)模中，只有約1%是通過線上銷售，發(fā)展遠慢于其他行業(yè)電商。有專家預(yù)測，酒類電商符合白酒大眾消費的發(fā)展趨勢，未來酒類電商市場率可達12%，市場空間將超過1000億元。

　　此外，隨著白酒從三公消費轉(zhuǎn)至大眾消費，傳統(tǒng)酒類團購模式正逐日失去生存土壤。傳統(tǒng)酒類渠道流通環(huán)節(jié)多、價格虛高、品質(zhì)難以保障，相較之下，電商渠道扁平化、符合大眾消費的多樣性選擇、價格低廉、消費者體驗更佳，精確擊中消費者的各種痛點。

　　這些也是當初郝鴻峰在創(chuàng)立酒仙網(wǎng)時所意識到的。2009年，百世集團在經(jīng)營范圍止步山西，運營成本、人工成本卻逐年上漲。利潤攤薄的背景下，以電商切入酒類流通渠道，“革自己的命”成為唯一出路。

　　在目前的酒類垂直電商中，經(jīng)營模式正在成型。酒類廠商有自建平臺，但影響力更廣的是獨立平臺型電商，包括酒仙網(wǎng)、也買酒及中酒網(wǎng)等。2014年，一直在此領(lǐng)域按兵不動的巨頭也開始“出牌”：天貓高調(diào)聯(lián)手300家酒企打造誠信聯(lián)盟，整合菜鳥物流推出“次日達”服務(wù)。京東則與瀘州老窖攜手推出一款“京選”電商白酒品牌，深度介入白酒行業(yè)。

　　“有競爭是好事，玩家越多，對消費者的教育與培育效果越明顯，有助于將整個酒類電商的盤子做大?！本葡删W(wǎng)公關(guān)部總監(jiān)范晉宇對《互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟》記者分析道。

　　相較于互聯(lián)網(wǎng)巨頭而言，垂直電商對業(yè)務(wù)的聚焦，更能體現(xiàn)專業(yè)化程度。天貓、京東等巨頭的品牌優(yōu)勢、資金實力固然難以撼動，但垂直電商對行業(yè)趨勢、品類產(chǎn)品變化和上游資源方面均有專業(yè)優(yōu)勢。尤其如酒仙網(wǎng)這般，擁有傳統(tǒng)白酒售賣領(lǐng)域數(shù)年經(jīng)驗的企業(yè)，更是具備酒類電商的天然優(yōu)勢。目前，國內(nèi)規(guī)模超過一億元以上的酒廠中，80%的廠家均與酒仙網(wǎng)有深度戰(zhàn)略合作。

　　在酒類垂直電商領(lǐng)域，郝鴻峰則坦言酒仙網(wǎng)有些“孤獨”?！爸芯凭W(wǎng)與也買酒都被收購了，現(xiàn)在只剩購酒網(wǎng)了?！?009年，酒仙網(wǎng)剛“入局”時，也買酒已融資數(shù)輪，可謂行業(yè)龍頭，而今也時過境遷。也買酒定向做紅酒業(yè)務(wù)，但在中國酒類消費仍以白酒為主，這或許是其遭遇“賣身”的原因之一。從酒仙網(wǎng)的數(shù)據(jù)也不難看出這一點：2014年，白酒占據(jù)酒仙網(wǎng)銷售額的80%，紅酒占10%，洋酒、黃酒、保健酒等其他品種占10%。

　　在郝鴻峰看來，目前酒類電商戰(zhàn)場雖有進有退，但總體而言還是一片藍海。而酒仙網(wǎng)之所以能夠“孤獨”前行，則在于自身的核心競爭優(yōu)勢：進入時機早，有用戶積累是一方面，另一方面，在酒類銷售領(lǐng)域，過往百世集團的渠道經(jīng)驗和良好的供應(yīng)商資源，是新興酒類電商中的稀缺資源。酒仙網(wǎng)目前對接近1000家供應(yīng)商，在售酒水SKU（Stock Keeping Unit，庫存量單位）有1萬個左右。此外，酒仙網(wǎng)是一個綜合性的酒類電子商務(wù)網(wǎng)站，有白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒和酒具等，品類齊全，而其他酒類網(wǎng)站多以單一酒類為主。這也是酒仙網(wǎng)后期能夠持續(xù)發(fā)力的重要原因。

　　在酒類物流、包裝等專業(yè)領(lǐng)域，酒仙網(wǎng)也已有相當實力。截至目前，酒仙網(wǎng)已在天津、上海、武漢、廣州、成都建有5個倉儲中心，總倉儲面積近20萬平方米，可以實現(xiàn)40多個城市“次日達”及200多個城市“三日達”的速度，且未來在倉儲面積方面還將有更多布局。在酒類的運輸物流方面，酒仙網(wǎng)首創(chuàng)的氣泡式包裝，可保護酒品自六層高樓墜下仍無損傷。在紅酒收藏方面，酒仙網(wǎng)有自己的恒溫庫，以確保紅酒在送抵客戶之前的品質(zhì)。

　　“今年，隨著‘互聯(lián)網(wǎng)+’行動計劃的提出，酒企對互聯(lián)網(wǎng)的態(tài)度也有所轉(zhuǎn)變?！焙馒櫡逭f，“傳統(tǒng)業(yè)務(wù)日趨疲軟的酒企發(fā)現(xiàn)，在電商網(wǎng)站上的大眾消費反倒數(shù)據(jù)穩(wěn)定，業(yè)務(wù)量也在攀升，所以今年有許多酒企主動找到酒仙網(wǎng)洽談合作?！庇纱?，酒仙網(wǎng)的實力進一步得到強化。

　　酒仙模式

　　“一群人，一輩子，只做一件事?！边@既是酒仙網(wǎng)的企業(yè)理念，也是郝鴻峰對企業(yè)運營深刻的反思與經(jīng)驗。只做酒，圍繞酒進行相關(guān)業(yè)務(wù)拓展的思路，造就了酒仙網(wǎng)多元統(tǒng)一的業(yè)務(wù)布局。

　　首先是以B2C業(yè)務(wù)為代表的酒類超市。這類業(yè)務(wù)邏輯很簡單：傳統(tǒng)的酒水銷售要經(jīng)過省、市、縣等多層級的批發(fā)，層層需要至少百分之十幾的利潤，故而價格一直偏高。酒仙網(wǎng)從酒廠直接拿貨，省去諸多中間環(huán)節(jié)，能做到白酒比傳統(tǒng)渠道便宜20%-30%，紅酒能便宜50%左右。目前，酒仙網(wǎng)與眾多酒廠達成戰(zhàn)略合作，已成為中國領(lǐng)先的酒類電子商務(wù)公司。

　　除了單純在網(wǎng)上賣酒之外，自2014年開始，酒仙網(wǎng)也在嘗試B2C之外的模式創(chuàng)新。其中最被關(guān)注的是2014年6月上線的“酒快到”O(jiān)2O平臺。所謂“酒快到”，就是酒仙網(wǎng)與各名酒專賣店、連鎖酒行等優(yōu)秀線下零售終端合作，消費者通過APP下單后，由這些商鋪送酒，力爭9分鐘送抵客戶。截至目前，“酒快到”已經(jīng)在27個省會城市、100多個地級市進行布局。郝鴻峰也不止一次表示，該業(yè)務(wù)將是酒仙網(wǎng)未來兩三年的重點發(fā)展戰(zhàn)略。

　　2014年9月上線的“中釀酒團購”則瞄準了線下批發(fā)商，以代理商協(xié)同渠道客戶入駐平臺的方式，形成龐大的酒類銷售會員體系，為線下商店、名煙名酒店、便利店、大型商超、酒店等實體店提供超高性價比的酒類批發(fā)服務(wù)。目前，該業(yè)務(wù)已布局到全國兩三百個縣。

　　除上述三個聚焦渠道的業(yè)務(wù)之外，酒仙網(wǎng)還特別著眼于品牌，推出互聯(lián)網(wǎng)定制酒。2014年，酒仙網(wǎng)與瀘州老窖、酒鬼酒、舍得等各大酒廠合作，針對目前大眾消費者年輕化、個性化的特點，推出一系列頗具特色的酒。“三人炫”便是一例。該款酒出身三大名門：瀘州老窖總裁、國家級釀酒師張良親自指揮酒水釀制，中國酒器設(shè)計第一人許燎源負責設(shè)計酒瓶包裝，郝鴻峰的“功勞”則是提出打造互聯(lián)網(wǎng)爆款產(chǎn)品的想法。在酒友的大力追捧下，“三人炫”甫一上線便遭到瘋搶，一度脫銷，創(chuàng)造出72小時銷售14萬瓶酒水的紀錄，當之無愧成為互聯(lián)網(wǎng)第一款爆品白酒。

　　針對消費者所關(guān)心的酒品質(zhì)量問題，郝鴻峰則表示請消費者放心：“我本人是酒仙網(wǎng)廣告的代言人，這是拿企業(yè)家的人格做擔保。同時，這也是我們想表達的姿態(tài)：我們的目的是要做明星企業(yè)，稍有差池，企業(yè)形象即毀于一旦。”

　　嚴格的管理制度更是保證品質(zhì)的有效手段。酒仙網(wǎng)的產(chǎn)品全部來自酒廠及大型經(jīng)銷商，包括紅酒、洋酒亦是如此，因而，在進貨渠道方面是極有保障的。在后期，酒仙網(wǎng)還將引入更為先進的互聯(lián)網(wǎng)手段，通過產(chǎn)品溯源、高效的防偽資質(zhì)審核，強化消費者對酒仙網(wǎng)產(chǎn)品的信心?！拔覀儗ψ陨懋a(chǎn)品品質(zhì)有信心，沒必要遮遮掩掩，我們希望把酒類相關(guān)的渠道信息全部展現(xiàn)給消費者。”

　　截至目前，酒仙網(wǎng)已進行6輪融資，累計金額達9.3億元。投資人包括紅杉資本、東方富海、華興資本等，融資大多數(shù)花費在進貨所需的流動資金上。同時，新運營的“酒快到”、“中釀酒團購”均需要推廣，亦需要有所投入。無論如何，在垂直酒類電商這條道路上，酒仙網(wǎng)正自信滿滿地踏出自己的每一個步伐。

　　拼搶未來

　　2014年無疑是酒類電商的元年。這并非意指酒類電商發(fā)軔于此，而是指經(jīng)過幾年的醞釀探索后，酒類電商開始初具規(guī)模，擁有盈利能力。在行業(yè)中領(lǐng)跑數(shù)年的酒仙網(wǎng)，此時此刻，更為引人注目。

　　2013年，“雙十一”期間單日營收2.2億元一事尚被議論紛紛時，酒仙網(wǎng)要上市的猜測再次在業(yè)內(nèi)掀起波瀾。時至今日，當被問及上市計劃時，郝鴻峰語氣真誠：“上市是每個企業(yè)的夢想。在此之前，酒仙網(wǎng)會交出一份令人滿意的答卷?！?/p>

　　而擁有一支永不放棄、善于學(xué)習(xí)的創(chuàng)業(yè)團隊，是酒仙網(wǎng)無法被人取代的財富，也是上市之路的奠基石。許是源自晉商穩(wěn)健、務(wù)實的商業(yè)風格，在互聯(lián)網(wǎng)概念被熱炒的今日，酒仙網(wǎng)團隊并不像其他互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)那樣隨意時尚，顯得更加樸實?！拔覀兂姓J，自傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型到互聯(lián)網(wǎng)，有許多東西都不懂——但不懂就學(xué)嘛！”郝鴻峰道，“最重要的是對商業(yè)本質(zhì)的把握?！?/p>

　　酒仙網(wǎng)團隊的強執(zhí)行力也為企業(yè)贏得良好的口碑。2012年“雙十一”期間，酒仙網(wǎng)成交6000多萬元，到2013年“雙十一”之前，公司全體員工嚴陣以待。為保證“雙十一”當天的流量銷售、訂單處理、后續(xù)物流配送等工作，許多高管在“雙十一”前后每天僅睡一兩個小時，就連辦公室人員也去倉庫幫忙配貨。盡管辛苦，但沒有一人抱怨。

　　“未來五年，中國最大的酒類企業(yè)不會是今天的前五名，而是像小米那樣，是一個全新的互聯(lián)網(wǎng)品牌?！焙馒櫡灞硎?。雖未明言，但想必在他的預(yù)言中，酒仙網(wǎng)誓將摘取桂冠。

　　這也預(yù)示著，酒仙網(wǎng)的“百億夢想”即將釀就出壇。

　　2009年9月

　　·酒仙網(wǎng)在太原創(chuàng)辦

　　2010年5月

　　·北京酒仙電子商務(wù)有限公司成立，開始全國化運作

　　2011年

　　·與淘寶商城建立深度合作，跨入B2C行列

　　·“雙十一”期間，日銷售額突破千萬元大關(guān)

　　2012年

　　·與1號店、蘇寧易購、當當網(wǎng)實現(xiàn)深度合作

　　·首推真酒險，與保險公司筑雙重信譽險

　　·“雙十一期間”銷售額達6105萬元，為同期的6倍多

　　2013年

　　·上線葡萄酒分站、啤酒板塊，自此覆蓋全品類酒水

　　·與茅臺集團、京東商城展開深度合作

　　·更名為酒仙網(wǎng)電子商務(wù)股份有限公司，簡稱“酒仙網(wǎng)”

　　2014年

　　·成立酒快到子公司，開啟O2O戰(zhàn)略

　　·聯(lián)合瀘州老窖推出互聯(lián)網(wǎng)專屬產(chǎn)品“三人炫”，上市后僅僅84天銷售額就破7000萬元，成為互聯(lián)網(wǎng)第一白酒爆款

　　·B2B業(yè)務(wù)“中釀酒團購”上線

　　·“雙十一”期間，在天貓酒類銷售排行榜中位居第一

　　2015年

　　·開啟紅酒全球直采業(yè)務(wù)

　　·“酒快到”運營數(shù)據(jù)顯示，北京當日的訂單量已突破1萬

　　·與中糧·名莊薈宣布達成戰(zhàn)略合作關(guān)系

　　酒仙網(wǎng)歷年融資情況一覽表

　　輪次 時間 融資金額 投資機構(gòu)

　　A輪 2011年4月 1500萬元 廣東粵強集團

　　B輪 2011年11月 8000萬元 紅杉資本和東方富海資本聯(lián)合投資

　　C輪 2012年8月 1.1億元 由北京沃衍資本管理中心、華興資本等多家基金聯(lián)合投資，華興資本為獨家財務(wù)顧問

　　D輪 2013年底 1.65億元 沃衍資本、東方富海追加投資

　　E輪 2014年初 2.6億元 紅杉資本續(xù)投、單仁資訊及多名個人投資者投資

　　F輪 2014年8月 3億元股權(quán)投資；

　　7億元綜合授信貸款 股權(quán)投資來自國開金融及其他聯(lián)合投資人，綜合授信貸款來自招商銀行、民生銀行、浦發(fā)銀行、錦州銀行等多家銀行

　　文/楊清清

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