——海島漁村大酒店

　　在美麗的青島，精明的食客是絕不會(huì)錯(cuò)過去海島漁村大酒店饕餮一番的機(jī)會(huì)！在他們眼中“海島漁村”就是“美味、健康、實(shí)惠”的代表。

　　“海島漁村”的海鮮在青島那是相當(dāng)有名，品種齊全，貨色上乘，關(guān)鍵是價(jià)格實(shí)惠！貨好也便宜，訣竅在哪？產(chǎn)地直供，減少流通環(huán)節(jié)，不拖欠供貨商貨款。供貨商自然就愿意把最好的貨以比其它酒店低許多的價(jià)格供給他家，從而使“海島漁村”的菜品在物美價(jià)廉方面有了根本保障。難怪眾多食客贊譽(yù)海島漁村不但是名副其實(shí)的“島城海鮮超市”，更是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠且非常親民化的“家常菜館”和“百姓廚房”。

　　食以潔為本?！昂u漁村”以其嚴(yán)格的衛(wèi)生制度、精細(xì)的操作工藝和一絲不茍的索證登記制度及品牌一流的餐具消毒設(shè)備，被本地食藥局列為“標(biāo)桿”，多次組織其它餐飲企業(yè)參觀學(xué)習(xí)。多年來，“海島漁村”在國家、省、市、區(qū)各級監(jiān)管部門的專項(xiàng)督導(dǎo)檢查過程中，憑其優(yōu)異的表現(xiàn)多次受到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定和表揚(yáng)。酒店更以自己的實(shí)際行動(dòng)踐行了“做放心菜、做良心菜、做健康菜”的鄭重承諾。

　　好口碑贏得好生意。無論是青島本地人家庭聚餐或宴請賓朋，還是外地客人來青島“嘗鮮”，都非常喜歡選擇“海島漁村”。就連素以食不厭精出名的上海人，也對“海島漁村”贊賞有加。

　　有上海網(wǎng)友在網(wǎng)上評論說：“海島漁村”是上海人在青島的食堂?？磥?，上海網(wǎng)友們還是有點(diǎn)“自私”了。其實(shí)嬌羞質(zhì)樸，一點(diǎn)也不刻意裝飾的“海島漁村”它本來就是咱們大家的“美味食堂”。

　　香熏刀魚22元/份

　　五香味，咸甜口。刀魚不大？這就對了！這季節(jié)本地刀魚哪有大的啊。正因?yàn)槭潜镜氐遏~的緣故，所以，雖經(jīng)熏制，魚肉仍不失鮮軟之特點(diǎn)。

　　菠菜拌毛蛤蜊36元/份

　　十足的毛蛤蜊用料，鮮咸爽口，毛蛤蜊特有鮮味中帶一點(diǎn)點(diǎn)甜。無論是夾一筷菠菜還是嚼一口毛蛤蜊，你都不由得仔細(xì)砸吧下滋味，有點(diǎn)像品嘗法國紅酒的意思。那股清爽鮮味，令人想起青島那句老話：啤酒毛蛤蜊，饞倒一大把。

　　蛤蜊肉炒山雞蛋28元/份

　　“蛤蜊”可以說是青島人食譜中的“小驕傲”，做法很多，這蛤蜊肉炒山雞蛋便是代表作之一。蛤肉鮮美，雞蛋嫩滑。炒蛋飽吸了蛤蜊的鮮汁，也一并有了海的氣息。所以，這道菜您吃到的每一口都是鮮香。

　　養(yǎng)生地瓜粥18元/份

　　無論是觀色、嘗味，都是一款能討食客喜愛的好吃食。地瓜、白米、花生仁，香甜軟爛，健脾養(yǎng)胃、清熱生津。您先別急著喝，先聞味兒，那地瓜獨(dú)有的香甜氣息就足以讓您垂涎。

　　文/周永勝 攝影/馬霖 設(shè)計(jì)/劉雅菁

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