安縵（Aman）在梵語(yǔ)之中的意思是和平與安寧。印尼這座千島之國(guó)擁有5家安縵度假村，每一家各具特色，從不的側(cè)面將印尼的景致與文化滲透入度假村的細(xì)節(jié)之中。其中，巴厘島的Amandari與位于日惹附近的Amanjiwo將安縵充分融入當(dāng)?shù)夭⒆穼?nèi)心平和的理念發(fā)揮得最為淋漓盡致。

　　做個(gè)簡(jiǎn)單豐富的烏布村民

　　“你一定會(huì)再回到巴厘島的?！痹凇睹朗场⑵矶\和戀愛(ài)》這部電影中，老者對(duì)女主角說(shuō)：“巴厘島人相信，為了快樂(lè)常在，就要時(shí)刻明白自己的所在。失去了平衡就失去了力量。”我對(duì)巴厘島的深入認(rèn)知是從Amandari開(kāi)始的，也正是這里使人得以尋求平衡與平和的體驗(yàn)，讓我也從心底相信，我還會(huì)再回到巴厘島。

　　穿過(guò)跨海大橋，酒店的專車開(kāi)入青綠色溢滿生機(jī)的烏布山區(qū)。作為巴厘島的第一家安縵酒店，1989年開(kāi)業(yè)的Amandari徹底改變了人們對(duì)于奢華酒店的慣常理解，奢華不是喧鬧的張揚(yáng)，它可以以低調(diào)用心的方式融入點(diǎn)滴體驗(yàn)。金碧輝煌或是頂級(jí)設(shè)施在其他任何一個(gè)地方都能夠體驗(yàn)到，然而安縵就是要給你一個(gè)充足的理由，告訴你來(lái)到這個(gè)旅行目的地，為什么一定不要錯(cuò)過(guò)它。

　　Amandari坐落于Ayung河谷的陡坡上，東邊緊鄰著村莊。從地理位置上來(lái)說(shuō)，酒店是村莊的一部分，度假村被設(shè)計(jì)成了傳統(tǒng)烏布村莊的樣子，這使它和諧地融入村落之中。村民順著專用通道可以走到自家的水田，每天度假村中都有一群當(dāng)?shù)睾⒆釉诰毩?xí)巴厘舞蹈。

　　值得探尋的酒店不會(huì)用花哨的形象或標(biāo)榜的名號(hào)來(lái)詮釋自身，你只需要走入其中，便能體會(huì)到什么是在巴厘之景中感受平和之境。每座酒店對(duì)于我，都有一幅如明信片一般的標(biāo)志性景色，屬于Amandari的這幅畫(huà)面美得可以裝入畫(huà)框。坐在泳池邊或餐廳中，都可以望見(jiàn)Ayung河谷繁茂的稻田層層疊疊，樹(shù)木將畫(huà)裝點(diǎn)得郁郁蔥蔥，不同時(shí)間段的陽(yáng)光與云倒映在泳池之中，這變幻的巴厘美景，讓人不由得閑來(lái)便想到這里坐上一會(huì)兒。

　　安縵豐富了酒店的內(nèi)涵，從安眠的地方，延伸到體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕娜肟?，進(jìn)而從異域感中回歸內(nèi)心的安然。Amandari的房間是一座座茅草頂套房，用材全部取之于自然，火山巖、木頭、茅草、竹子與花朵，小道兩側(cè)立有神像，幽靜中生出神圣感。北側(cè)的套房面向河谷雨林，南側(cè)面向稻田村莊。每幢套房都是獨(dú)立的院落，繞過(guò)一道圍墻，院內(nèi)曲徑通幽，如同居于當(dāng)?shù)孛窬又?。我居住的是一幢二層小樓，一層是寬敞的?huì)客空間，房間的三面都是推拉門(mén)式的落地窗，窗外正對(duì)著套房自帶的泳池。泳池邊有茅草小亭子，桌上備有茶水。衛(wèi)生間區(qū)域設(shè)計(jì)得非常開(kāi)闊，浴室與廁所分置兩邊，走廊盡頭通向室外的浴池。躺在浴池中能望見(jiàn)掩映的樹(shù)木，安縵在生活的體驗(yàn)中也融入了自然味道。順著旋轉(zhuǎn)的樓梯來(lái)到二樓，是簡(jiǎn)潔的臥室區(qū)域，床頂覆蓋的帳子上畫(huà)著當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)圖案。從通貫一整面的窗戶望出去，是遠(yuǎn)處稻田的綠色與近處泳池的藍(lán)色。每晚房間的床頭，還會(huì)放上一件由當(dāng)?shù)貧埣踩酥谱鞯奶厣」に嚻?，一張小紙片上?xiě)滿了關(guān)于它的故事，足見(jiàn)安縵對(duì)當(dāng)?shù)厮囆g(shù)與文化的扶持。

　　當(dāng)夕陽(yáng)落入稻田背后，服務(wù)生在泳池中點(diǎn)起漂浮的蠟燭，一張餐桌置于泳池邊，長(zhǎng)串暖燈被掛上了矮樹(shù)。泳池中的涼亭內(nèi)，當(dāng)?shù)厝俗嗥鹣楹偷臉?lè)曲。服務(wù)生一臉神秘地對(duì)我們說(shuō)：“跟我來(lái)，有驚喜?！弊呦聨准?jí)臺(tái)階，來(lái)到一片平地，舞臺(tái)燈光忽然亮起。五六個(gè)小姑娘穿著漂亮的服裝，跳起了巴厘的傳統(tǒng)舞蹈。夜色里，眼神閃爍，我們每個(gè)人臉上都不自覺(jué)地浮現(xiàn)了驚喜的微笑。巴厘島的旅行定格于此，已充滿了簡(jiǎn)單的豐富。

　　開(kāi)啟文化之旅

　　地址 Kedewatan，Ubud Bali，Indonesia

　　電話 (62)361 975 333

　　不可錯(cuò)過(guò)的特色體驗(yàn)

　　觀看巴厘島傳統(tǒng)舞蹈

　　每天都會(huì)有當(dāng)?shù)睾⒆釉诰频曛芯毩?xí)舞蹈，每周酒店內(nèi)會(huì)舉行一次大型表演。

　　徒步山野稻田

　　在酒店專業(yè)向?qū)ьI(lǐng)下，徒步綠色稻田，還能看到當(dāng)?shù)厝嗽谔镏袆谧鳌?/p>

　　俯瞰稻田享用野餐

　　坐在一片稻田之上的涼亭內(nèi)，享用酒店特別安排的美味西式或印尼式早餐。

　　巴厘島式自然Spa

　　香氛材料全部取于自然，按摩師就是當(dāng)?shù)氐拇迕瘛?/p>

　　沉浸于婆羅浮屠的祥和氛圍

　　印尼悠遠(yuǎn)的宗教歷史文化，離不開(kāi)矗立于日惹附近山頂?shù)氖澜缟献畲蟮姆鸾探ㄖ帕_浮屠。8世紀(jì)中期，當(dāng)時(shí)皈依佛教的夏連特拉國(guó)王動(dòng)用10萬(wàn)工匠，搬動(dòng)225萬(wàn)塊巖石，耗費(fèi)70年時(shí)間，建成了這座9層的舍利塔。我曾認(rèn)為感受一處旅行文化地標(biāo)的最佳方式，便是走近它。而來(lái)到了位于曼諾山上于2公里外與婆羅浮屠遙遙相望的Amanjiwo，我的想法被徹底改變了。原來(lái)可以有這樣一處地方，它不僅為你提供了到達(dá)婆羅浮屠最近的距離，同時(shí)也讓你有了可以24小時(shí)遠(yuǎn)觀它的絕佳地理位置。在Amanjiwo的幾日，婆羅浮屠不只是一種歷史文化符號(hào)，更是在遠(yuǎn)觀中變成了理想心境的具象表達(dá)。

　　對(duì)人的第一印象往往會(huì)決定對(duì)他的長(zhǎng)期印象，對(duì)酒店的第一印象是一種體驗(yàn)的重要開(kāi)端。對(duì)Amanjiwo的第一印象，像是慢慢打開(kāi)屬于婆羅浮屠秘密的第一把鑰匙。車在夜幕中盤(pán)山而行，在Amanjiwo工作多年的司機(jī)一路為我們講著日惹的風(fēng)俗。車開(kāi)至山頂，停在了Amanjiwo氣勢(shì)恢宏的主體建筑前。一排服務(wù)生微笑著遞上毛巾，拋灑花瓣。拾級(jí)而上，一道窄窄的長(zhǎng)廊，墻壁砌成交錯(cuò)的方形鏤空形狀，大堂中彈奏的日惹樂(lè)音已順窄道飄入耳中。環(huán)形的大堂一面是高高的立柱，前面的風(fēng)景一覽無(wú)余。遠(yuǎn)處的婆羅浮屠起初在視線盡頭還是一個(gè)尖頂，隨著不斷爬高，它慢慢在星空下顯現(xiàn)出來(lái)。這一步步揭開(kāi)面紗的過(guò)程猶如一次遠(yuǎn)遠(yuǎn)的朝圣。這或許是我所有的酒店體驗(yàn)之中最特別的一個(gè)第一印象了。

　　在籠罩著溫暖光源的大堂中，我們遙望婆羅浮屠，享用晚餐。Amanjiwo的總經(jīng)理說(shuō)：“酒店里隱藏著無(wú)數(shù)關(guān)于婆羅浮屠的細(xì)節(jié)，我在這里待了一年多，我是一天天漸漸地找到了這些細(xì)節(jié)的，拼湊出內(nèi)心中更加完整的婆羅浮屠?！睅е@句話，在走近婆羅浮屠之前，在Amanjiwo的體驗(yàn)更像是一次關(guān)于它、關(guān)于內(nèi)心的發(fā)現(xiàn)之旅。

　　相傳，婆羅浮屠曾是漂浮于湖中的蓮花，Amanjiwo的主體建筑是層層圍繞的圓形，外方內(nèi)圓，與婆羅浮屠的結(jié)構(gòu)遙相呼應(yīng)。建筑外圍被蓮花池所環(huán)繞。擁有舍利塔狀屋頂?shù)拇筇媒ㄖ挥谧罡咛?，石灰?guī)r墻體的一棟棟獨(dú)立房間以半圓形環(huán)繞其下，如眾星捧月，莊嚴(yán)十分。每次走上大堂都有種一覽眾山小的抒懷。

　　Amanjiwo的房間將開(kāi)闊與私密很好地結(jié)合起來(lái)，將含蓄內(nèi)斂的亞洲文化做了極到位的詮釋。不是大張旗鼓的，而是靜默的，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)任何一處細(xì)節(jié)時(shí)，是舒服的恍然大悟與原來(lái)如此的驚喜?；匦蔚恼趽鮾?nèi)是別有洞天的院落，房間正對(duì)山下的風(fēng)景，坐在屋前的涼亭里，可以看到婆羅浮屠靜靜地在綠樹(shù)中露出尖頂。房間擁有很高的層頂，由四個(gè)立柱支起的床居于中央，床背面的鏤空設(shè)計(jì)的屏風(fēng)后是兩側(cè)對(duì)稱的衛(wèi)生間區(qū)域。設(shè)計(jì)平衡的房間中擺有質(zhì)樸的藤編家具。不拉窗簾便能躺在床上透過(guò)窗戶看到山那邊的婆羅浮屠。床頭擺放著婆羅浮屠的書(shū)籍，放鑰匙的木制底座也是婆羅浮屠的形狀。房間內(nèi)響著空靈的音樂(lè)，有趣的是房?jī)?nèi)并無(wú)電視，也許關(guān)掉那個(gè)充滿色彩與欲望的盒子，是使內(nèi)心得到短暫休息的極好方式吧！將贈(zèng)送的透明葉子形書(shū)簽夾入書(shū)中，合上寫(xiě)著“愿你享受這程平和之旅”的賀卡，睡眠也仿佛有了幾分儀式感。

　　第二天與婆羅浮屠的近距離見(jiàn)面是在清晨5點(diǎn)。這座古代東方的四大奇跡之一吸引了各地的旅行者在夜幕中打著手電爬上去一睹真容。婆羅浮屠佛塔的三個(gè)部分代表通往佛教大千世界的三個(gè)修煉之境：欲界、色界、無(wú)色界。最高處的三層圓形塔頂和主圓塔即代表了無(wú)色界。塔身下的回廊上雕刻著佛陀的故事。塔頂，人們身披白衣，虔誠(chéng)地面向太陽(yáng)升起的方向。佛塔上一面是映著陽(yáng)光的橘色，另一面是靜謐的灰藍(lán)。越是在壯闊的風(fēng)景前，越容易感受自然的力量。從Amanjiwo開(kāi)啟的旅程喚醒了一種平和的心境，它會(huì)在未來(lái)的旅途中伴隨始終。

　　開(kāi)啟平和之旅

　　地址 Ds.Majaksingi，Borobudur，Magelang Central Java

　　電話 (62)293 788 333

　　不可錯(cuò)過(guò)的特色體驗(yàn)

　　坐馬車游覽村莊

　　坐上酒店安排的馬車，游覽當(dāng)?shù)卦鷳B(tài)的村莊。

　　河邊享用陽(yáng)光野餐

　　兩河交匯處，開(kāi)辟出絕佳的野餐地點(diǎn)，看著遠(yuǎn)處的火山，聽(tīng)著水聲享用野餐。

　　村民家品燭光晚餐

　　順著燭光點(diǎn)亮的步道，走入村民家，品嘗當(dāng)?shù)夭穗取?/p>

　　徒步幽靜的曼諾山

　　90分鐘的徒步路線可以將山谷美景盡收眼底。

　　畫(huà)一幅安縵水彩畫(huà)

　　每個(gè)房間都有繪畫(huà)工具，每年酒店會(huì)從住客的繪畫(huà)作品中擇選印成明信片。

　　圖/文 李一毛 編輯/李一毛 美編/王艷妮

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